Fw: [食記] 香港合益泰小食｜深水埗滑溜嫩Q腸粉推薦

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者haha0831 (韓)時間8年前 (2018/02/16 00:16)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QX0TWQE ] 作者: haha0831 (韓) 看板: Food 標題: [食記] 香港合益泰小食｜深水埗滑溜嫩Q腸粉推薦時間: Wed Feb 14 17:54:38 2018 餐廳名稱：合益泰小食消費時間：2018年/2月地址：香港深水埗桂林街121號號電話： +852 2720 0239 營業時間：06:30–20:00 每人平均價位：可否刷卡：有無包廂：推薦菜色：官網：好讀圖文網誌版本 >>> https://goo.gl/C96veH 深水埗其實算是相當冷門的一站沒有什麼特殊景點，所以鮮少觀光客但是我覺得這裡反而特別讓我覺得港味十足這裡一出站就是市集買一些二手商品之類的有一點像是台灣的萬華也有當地的一些生鮮蔬果批發在這裡吃的合益泰小食是讓我整趟旅行相當有記憶點的餐廳一出站馬上就可以看到他小小的招牌這間也算是當地老字號的小吃攤了在香港一到餐廳就有一個慣性就是馬上開始排隊錯了錯了，這排隊的人潮是外帶或是站著吃的如果是內用，就進去找位子就可以了不過我們是下午一點多來吃還滿多當地人在用餐的【完整菜單】魚蛋、豬皮、蘿蔔是11:30之後才有賣千萬不要太早來，不然就吃不到了我們點了腸粉（細）、燒賣、魚蛋＋蘿蔔這個腸粉跟一般那種有包餡料(像是鮮蝦、炸兩)的腸粉不同在台灣的茶餐廳這個是叫「豬腸粉」因為形狀大小跟豬大腸有點相似而得此名也算是香港的道地街邊美食腸粉主要是要靠醬油、甜麵醬等醬料調味這間是現做現蒸口感滑嫩細緻吃起來滑溜溜的，而且很Q 有點像是粄條，但是卻比粄條更有彈性單吃的話只有淡淡的米的原味一定加上店家特調的甜醬料再撒點芝麻才算完整燒賣不是很好吃，吃起來粉粉的不推薦魚蛋我們點小辣的，味道很好也很有彈性雖然沒有到會成為主角的那種超級魚蛋但是如果有來合益泰一定要順便給他點一份分量不多淺嚐就很滿足路邊小吃就是有這個什麼都想來一點的魔力蘿蔔超級好吃！！！一咬下去想說怎麼可以這麼甜不是那種煮的軟軟爛爛的但是燉的透透的沁入心脾的鮮甜阿應該是整趟旅行媽媽最愛的食物了還有，他們的辣椒也是不死鹹的那種搭配任何食物都很好吃! 這間真的還滿推薦的價錢平易近人，也很貼近當地小吃重點也是很美味又很有特色值得一吃：) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.34.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1518602080.A.68E.html