Fw: [食記] 東京築地 北海番屋-鋪滿整碗的豪氣海膽丼
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作者: Niege (故步) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京築地 北海番屋-鋪滿整碗的豪氣海膽丼
時間: Tue Jan 2 23:17:56 2018
店 名：北海番屋
地 址：東京都中央區築地 4-14-16
營業時間：11:00-15:00/17:00-22:00
完整圖文版：https://goo.gl/iUhPrq
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說到築地市場的海膽名店
之前曾經造訪過鮨國也吃得很開心
這次前往築地時發現已經開始有排隊人龍
北海番屋雖然不算是非常有名的店
但是用排隊且海膽品質也相當不錯哦！
海膽丼飯─日幣3500元
一上桌有被份量驚艷到
在台灣若要於水準不錯的壽司店
單點一個海膽壽司
可能都要台幣150以上
北海番屋的訂價雖然乍看上不便宜
但整碗鋪滿滿的海膽讓人好開心
看看這個閃耀著橘色動人光澤的海膽大軍
雖然冬季並非海膽的盛產季節
卻仍保有海膽獨有的濃郁甜度
點丼飯會附上一碗味噌湯
吃到眉開眼笑停不下來
大推
干貝刺身─日幣600元
通常干貝刺身上桌時會切個幾片
北海番屋則是完全省略刀工XD
但是通常日幣600元的份量只會有一顆干貝
這裡卻有兩顆！！
而且柔軟鮮甜相當不錯
干貝控很滿足
如果懶得排名店
又想一嘗整碗豪氣的海膽丼
北海番屋真的很棒
一定要來試試看
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我去年有在4月、5月跟11月的時候去東京
都有到築地市場去逛逛
我不確定是我觀察力薄弱還是怎樣
覺得跟以前並沒有差到很多
好幾家吃壽司的店都還在
但這是去年底的情形了XD
提供給您做參考!
※ 編輯: Niege (59.115.118.197), 01/03/2018 14:37:34
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※ 轉錄者: Niege (61.230.164.216), 04/06/2018 14:37:00
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