[心得] 上海 佳家湯包 近人民廣場地鐵站
餐廳名稱：佳家湯包 人民廣場店
消費時間：107年6月
地址：中國上海市黄浦区黄河路90号
電話：216327-6878
每人平均價位：NT200~300
營業時間：7:00-19:45
圖文好讀版
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【小艾吃美食】許久之前就聽聞上海具有眾多種類的餐廳，這趟旅行因為轉機的關係，讓
我們可以在上海待個數日，既然有如此的大好機會，我當然不會錯過品嘗美食，行前在網
路上找尋資料的時候，看到這間上海人介紹的佳家湯包，我最喜歡吃湯包了，立刻排入清
單，前往一探究竟。
佳家湯包目前有八間分店，我們選擇在人民廣場地鐵站附近的分店用餐，當時店家正好在
整修門面，外觀沒有招牌，我們來回走了幾趟才發現它，店內裝潢簡單大方，後方的廚房
採半開放式，環境乾淨整潔。
桌上擺有基本醬料
店家採先付費方式，餐點有湯包類，還有湯品與飲料的選擇，強調現點現包現蒸，所以點
餐後大約要等20分鐘才會上菜。湯品鮮肉小餛飩(人民幣12元 約台幣55元)，扎實Q彈的肉
餡配上清爽的蛋花湯，喝完有開胃的感覺XD。
招牌蟹粉鮮肉湯包(人民幣35元 約台幣159元)上桌，一籠有12個，筷子夾起時可以感受到
沉甸甸的湯汁在裏頭。
一口咬下湯汁滿溢，請小心燙口喔。
蟹黃多的肉餡很有份量，鮮甜的海味，我喜歡。
香菇鮮肉湯包(人民幣23元 約台幣105元)，一籠也是12個，相較蟹粉湯包的重口味，這籠
香菇肉餡就較為清淡，需要蘸些黑醋提味，但味道也還不錯。
完整菜單與價格參考。
我們兩人剛好一人吃了一籠的數量，飽到不行XD，我們覺得雖然味道不錯，但跟在台灣所
吃到的滋味相差不遠，沒有特別驚奇之處，讓我們有點小失望，在臉書上PO文後，朋友跟
我說麗園路總店比較厲害，什麼?!竟然品質不一?!好吧，看來下次有機會再訪上海時，我
再去總店試試味道吧。
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自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
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