Fw: [食記] 加州Napa 新鮮生蠔吧 Hog Island Oyster

看板Ind-travel (旅遊/自助旅行)作者ianwu (生命是不斷的累積)時間7年前 (2018/09/07 09:44)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RaTUbST ] 作者: ianwu (生命是不斷的累積) 看板: Food 標題: [食記] 加州Napa 新鮮生蠔吧 Hog Island Oyster 時間: Fri Sep 7 09:42:56 2018 blog: http://bess1030.pixnet.net/blog/post/225956342 從我們住的B&B走路就可以到Napa市區，除了一般的餐廳外，還有一棟建築內有各式各樣的美食聚集這棟2007年開幕的建築是Oxbow Public Market，雖說是公共市場，但裡面感覺像是高級美食街。這篇推薦的生蠔吧就位在此處，這家店在北加州Tomales Bay有牡蠣養殖場，標榜產地直送，新鮮度無庸置疑美味海產人人愛，門庭若市是一定的，但這家店不接受訂位，只能到現場乖乖排隊。店內空間也不大，主要用餐區是大吧檯，外加室內室外約4-5張桌子還好位在公共市場內，挑高且開放式的設計，讓狹窄的地方不那麼拘緊菜單參考如下，幸運碰上星期二三限定的特惠價時段，傍晚5-7點的Happy Hour 馬上點了一輪Happy Hour的菜色: 白酒、生蠔、蒜香蝦。來自阿根廷的Astica白蘇維濃白酒清爽怡人，給的份量很大方 $6 蒜香蝦必點!! 三條去殼大蝦用蒜頭、乾辣椒炒過，再撒上香芹及檸檬提味 $8 以簡單調味帶出食材的鮮美，後來又加點一盤生蠔 $1.5/個試試水溫先點4個生蠔，發現超新鮮的，馬上再加點4個生蠔來自華盛頓州的Gold Point，鮮甜味美，擠點檸檬汁就很銷魂蛤蜊濃湯 $14 通常點這道湯品，只用切碎的蛤蜊肉加在濃湯中，但這家店豪邁的把整個完整的蛤蜊放在湯裡很棒的吃法，湯裡有培根與馬鈴薯，奶油味重的濃湯讓人飽足很滿意在此用餐，食物新鮮且氣氛輕鬆適合喜愛海鮮又想簡單吃點東西的人～消費時間：2017年4月 Hog Island Oyster Co 電話：707-251-8113 地址：610 1st St, Ste 22, Napa, CA 94559-2602 官網：https://hogislandoysters.com/locations/napa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.88.49.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1536284581.A.71D.html ※ ianwu:轉錄至看板 travel 09/07 09:44 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ianwu (76.88.49.17), 09/07/2018 09:44:46