[遊記][印度]2009/01/24 Day8 Darjeeling 台灣 …

看板India (印度)作者rainbowman (水生火熱來臨中　)時間15年前 (2009/04/05 21:17)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板] 作者: rainbowman (水生火熱來臨中　) 看板: Ind-travel 標題: [遊記][印度]2009/01/24 Day8 Darjeeling 台灣的力量時間: Sun Apr 5 21:17:38 2009 http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/23043931 來大吉嶺，有件重要的事，那就是搭吉普車上虎嶺（Tiger Hill）看日出。虎嶺距離大吉嶺11公里，搭乘吉普車繼續往上爬，高度更高，氣溫更低，海拔2785m（約比合歡山的鳶峰2756m再高一點，鳶峰是會下雪的）。站在虎嶺往北看，映入眼簾的，即為大吉嶺山城與後方偉大的喜馬拉雅山脈，峰峰相連整齊排列。日出時，滾紅的太陽會為每顆豪邁山頭鑲上金邊，而其中距離大吉嶺最近的是干城章嘉峰（Kanchenjunga），位於喜馬拉雅山脈中段尼泊爾和錫金的邊界線上，也稱作金城章嘉峰，海拔8586公尺，為世界第三高峰，僅次於珠穆朗瑪峰與喬戈里峰（Chogori，即為K2峰），也是尼泊爾的第二高峰。（謎之音：講了這麼多廢話，照片呢？...敲碗敲碗）（筆者：當然沒有。因為，根本沒上虎嶺。這個季節的日出時刻只有濃霧，完全沒日出可看啊。...無奈 =="）大吉嶺的清晨迷霧比入夜後還要囂張。四點起床，滿心期待的推開窗戶向外看，藉著飄搖的路燈光影反射，卻只能看到大霧白茫茫一片，拿著手電筒往對面的樓房造射，竟什麼都看不到，只好帶著遺憾倒頭繼續睡回去。但我不死心，打算今日一定要找個「專業人士」問清楚，這個季節到底適不適合上山、有沒有機會看到日出。至於專業人士哪裡找？當然是「HMI」，這可是世界有名的登山學校，Himalayan Mountaineering Institute的縮寫，喜好登山運動的人應該來此處朝拜一下。大吉嶺的氣候可明顯分為5個季節：春季、夏季、秋季、冬季和雨季。3月底至5月為春季，5月到6月為夏季，氣候溫和，最高溫度很少超過25度。雨季從6月到9月，多暴雨，經常引起泥石流。11月之後至隔年3月為冬季，平均氣溫為5~7度，偶爾氣溫會下降到0度以下。在雨季和冬季，大吉嶺經常大霧瀰漫。年均氣溫為12度，月平均氣溫在5~17度之間。在冬季，大吉嶺溼氣相當重，再加上緯度較高關係（這裡比清境農場高了400m），夜晚溫度只有3度。Benson一早起床就開始哀哀叫「我高山症發作了啦，早點下山吧，這裡比台北還冷，我們去GOA（南印度的渡假勝地）海灘曬太陽啦！」我是覺得沒這麼慘啦，畢竟這小子台灣百岳也爬了不少顆，只是月經來了在這裡唉。話說回來，群山環繞的濃霧確實讓這期待已久的旅程添加些許遺憾。昨晚睡前，我們就先暫訂大吉嶺只停留兩晚，今日將幾個想去的點都走完，明日就下山。在出發之前，我們對於大吉嶺有著不同的期待。Benson 想待在大吉嶺的茶樓，看著干城章嘉峰爽爽的喝他幾天愜意的下午茶；我則想參加當地的健行登山行程，走到4000~5000m的邊境稜線上，走到更靠近天的地方。但這兩個願望都無法在冬天實現。別想這麼多，先去吃早餐吧。剛繞出旅館的小巷，我們就看到左邊巷中有間寺廟，掛滿了西藏五彩經幡。藏人稱經幡為「隆達」，「隆」是指風，「達」是指馬，直譯為風馬旗。經幡布條上印有各種經咒與吉祥祈福用語，還有一匹背負著寶物的風馬。當風吹動時，經幡上所寫的祝福，就能藉著風，將禱文傳遞至世界各處。這五種顏色，分別代表五行，藍色是藍天，白色是白雲，紅色是火焰、綠色是江河，黃色是我們踩的土地。風馬旗在西藏四處可見，每當經幡被風吹動一次，就是向上蒼傳送一次經文，為世人祝禱。站在寺廟中，風吹過來，頭頂的經幡開始互相拍打，彷彿祝福都落在我身上。有時候，旅程就是這樣充滿意外的點子。離開寺廟，沿著Hill Cart Rd繼續往HMI的方向前進。Hill Cart Rd是大吉嶺的重要道路，往北走的路途蜿蜒向上，右手邊是山，左手邊是一望無際的濃霧茶園。突然間，大大的「Office Of The District Magistrate」看板出現眼前，這裡可是辦錫金許可證的地方啊。Benson馬上開口說「走，去錫金。」這小子一直很了解我的梗，越需要冒險犯難的地方越能吸引我的注意，更何況干城章嘉峰就立在那裡。我當然立刻答應，然後吐了他一下「不知道是誰早上還在叫高山症發作，錫金可是比這裡還高，更冷喔」。唉，事與願違，我們都忘了今天週六，沒開。所以這個錫金念頭又淪為嘴泡了。幻想一下，假如提早一天上大吉嶺，週五順利辦到了錫金許可證，那今年除夕就會在錫金度過，還挺不賴的啊。然後繼續往尼泊爾走，最後再從加德滿都飛回德里，由德里回台北。好的，以上這行程只好等下次去尼泊爾基地營（Everest Base Camp）時，才有機會實現了。今天的目標除了HMI，還有與HMI相連的Padmaja Naidu Himalayan Zoological Park，這也是大吉嶺的主打星，這是海拔2133m的動物園區，並成功繁殖出雪豹、喜馬拉雅山狼與血熊貓（Red Panda），今天要去一探究竟，到底Red Panda是不是染紅的團團圓圓呢？ XD HMI於1953年創立，創立者為雪巴人Tenzing Norgay，他為史上第一次攀登上珠穆朗瑪峰（聖母峰）的兩個人之一。雪巴人為藏族的後裔，天生的血液含氧量就是比平地人來的高，並以他們在高海拔山區的堅忍耐勞及專業的登山經驗聞名於世。因此，雪巴人常會擔任攀登喜馬拉雅山脈、珠穆朗瑪峰的嚮導、山青。過了中午，霧更濃了。接下來我們要去逛茶園。在喝茶之前，先來聽聽大吉嶺的歷史。大吉嶺的歷史與尼泊爾、不丹、錫金、孟加拉緊緊的糾纏在一起，直到19世紀初，大吉嶺附近地區都一直輪流由尼泊爾和錫金王國統治。 1828年，英國東印度公司的官員代表團在前往錫金的途中，在大吉嶺停留，選中此地作為英國士兵的療養地。1834年，東印度公司派人到中國購買茶籽和茶苗，並訪求栽茶和制茶的專家，傳習制茶方法，並帶回許多茶籽栽植于大吉嶺。1835年，東印度公司與錫金簽訂了租約，將大吉嶺割讓給英國，英國殖民政府起初的用意是要設置療養所，供當時東印度公司的病弱人員養疾，之後這裡也成為英國人的山中避暑地。1841年，英國人開始在大吉嶺建立茶葉實驗種植園。實驗的成功，使得在19世紀後半葉，茶園遍布大吉嶺各處。此外，蘇格蘭傳教士也為了當地的英國居民，建立學校建築和福利中心，為大吉嶺發展成著名的教育中心奠定了基礎。1881年，大吉嶺喜馬拉雅鐵路的開通，更加快了這一地區的發展。大吉嶺憑著先天具備的氣候、地理條件，加上後天的精心開墾與培育，使得大吉嶺和阿薩姆（Assam）等印度東北山區產出了名聞遐邇的紅茶。因此，大吉嶺才能與英國的紅茶歷史變得如此密不可分，並成為好茶的代名詞。從山坡走下來，看到茶園整修未開放，本想說在四處逛逛也好，因為這裡好安靜，畢竟終於擺脫嘰嘰喳喳的印度人，是個讓人高興的事情。在茶園入口，有一間不起眼的小雜貨店，老闆娘大老遠看到我們走過來，就跑出來與我們揮手打招呼。她請我們進去喝茶。在印度旅行，面對這種邀約，我的第一個反應一定是先婉謝，再拒絕，這是印度旅行時所培養出來的防備心。但媽媽（她自稱為Big mama）堅持要我們進屋喝茶，她的笑容真誠又自然。心想，頂多一杯茶，最多也不可能超過50Rs吧。Mama請我們坐下，接著拿出三本讓遊客留言的筆記本，我翻了一下，馬上抓到一個關鍵字「五秒茶」。每本筆記本都是寫著這間小屋的溫暖、Mama的關心及五秒茶的神奇。Mama先去燒開水，準備煮茶給我們喝。她在煮茶前，請我們分辨桌上的四盤茶葉，哪一盤最貴。說真的，每天喝茶的我，實在無法分出哪一盤最貴，但這四盤的茶香確實皆不相同不同。而這杯五秒茶，我不覺得有什麼特別。但這個房間實在溫暖，我與Benson聊了起來。 W：在這裡喝大吉嶺紅茶，與我原先預設的差太多了啦。我要有美美的方糖盒子，陶瓷杯，山景，還有小蛋糕。 B：這邊只有讓你想到媽媽的老女人。接著Mama開始講古，她講的東西，其實就是在書上看過的紅茶分類，簡單的描述如下。 1. Golden Tip，黃金毫尖，摘取最頂端之毫尖製成，外型為金黃色，經發酵製程，茶韻晶瑩剔透，舒緩淡雅。 Sliver Tip，銀色毫尖，摘取最頂端之毫尖製成，外型為銀白色，未經發酵製程，其風味清淡。 2. Golden Slivers，黃金銀毫，以全手工嚴格挑選含大量毫尖、外型美麗、最高等級的 FOP製成。 3. Flowery Slivers，繽紛銀毫，同黃金銀毫製程，可以說是次一等的黃金銀毫。 4. OP（Orange Pekoe），橙黃白毫，芽尖往下數第一個嫩葉，普遍外型成細長的線形，有時會含有毫尖。. 5. P（Pekoe），白毫，芽尖往下數第二個嫩葉，普遍外型成細長線形，但錫蘭茶中亦常有稍微捲曲葉片。 6. PS（Pekoe Souchong），白毫小種，芽尖往下數第三個嫩葉。　 7. S（Souchong），小種，芽尖往下數第四個嫩葉。PS與S外型粗大，幾乎都是機器採收，供應全球低價市場。 8. FOP（Flowery Orange Pekoe），花橙白毫－現今泛指以Tip和OP的部位製成的全葉等級(Leaf Grade)的茶。聽完茶故事，我們離開Mama家，繼續往無人的茶園走過去。神奇的五秒茶每杯20Rs。才踏入難民自助中心的門，就有個藏族婆婆走過來，並問我們是哪裡人。 W：We come from TAIWAN! （帶著驕傲的嗓音與朝氣的笑容） B：TAIWAN，NOT TAILAND! （沒辦法，印度人總是傻傻分不清台灣與泰國的差別...><"）一聽到台灣，這位可愛的藏族婆婆就嘴角揚起，我知道這個笑容隱含著許多涵義。接著她滿意的點起頭，表示她知道台灣，並請我們趕快進去參觀這個可愛的地方。 B：要是我們回答China，不知道會怎樣？ W：被綁起來，然後燒掉。看到這台診療車，我懂了阿婆微笑的涵義，正是代表了愛。TAIWAN這六的字母，在這裡就是正義、溫暖與愛的代名詞。ICDF，是財團法人國際發展合作基金會的英文縮寫，就是我們熟知的國合會。他們有海外服務志工團的招募計畫，當然，外交替代役也是屬於國合會所推動的計畫之一。在台灣，看到關於海外服務、海外交流的訊息與介紹時，我承認，心裡曾經浮現出「金錢外交」四個字。但當我站在這裡，在這印度高山裡的藏民自助中心，當我感受到TAIWAN這六個字母的尊敬地位，當我看到阿婆微笑的表情，我驚覺，愛與和平是不能用金錢來衡量的，而是一種信念。這是台灣的力量。村裡的老人跟我們說，在大吉嶺有兩位台灣人，一位是老師，一位是工程師，他們離開家鄉來大吉嶺教小朋友電腦與中文。我聽著聽著，眼眶有點濕潤。因為從老人的臉上看到了他對臺灣肯定的笑容。在這些藏人的眼中，台灣不僅僅是個小島，更是充滿了愛的地方，讓我們感到驕傲。再者，我羨慕老師與工程師願放下一切到這裡教書，這我目前還辦不到。也許，再十年吧，會有機會的。我們想與這兩位台灣人一起吃個小年夜飯，但他們今天沒有課，也問不到確切的地址，只好作罷。要來買茶，當然要先做功課。我選擇Nathmulls，歷史悠久、名氣又大的大吉嶺紅茶商。雖然網路上也可以訂購，但產地價可真的是物美價廉，俗又大碗，有金光閃閃與精美絨布的包裝可挑選，送禮自用兩相宜啊。露天拍賣有賣家在販售Nathmulls的茶，價錢為大吉嶺買的3倍。附帶一提，Nathmulls的茶，在孟買觀光區看到的售價又是大吉嶺的2~3倍。反正大吉嶺買最便宜啦。當我們已經習慣了大吉嶺的冷清，卻又選擇明日離開，這是一種旅行的矛盾。下一站，印度東邊的最大城Kolkata（加爾各答）。結算今日消費，兩人公費共出766Rs，包含住宿與門票金額。個人消費則為1024Rs，包含了大吉嶺紅茶、蛋糕，還有Free Tibet的T-Shirt。今日沒有交通費支出。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.147.97.183 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.147.97.183