Fw: [新聞] 快，還要更快！印度佐馬托外送「10分鐘最

看板India (印度)作者saiulbb (#KEEP MLB GREAT!)時間2年前 (2022/04/04 19:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1YIjAv6_ ] 作者: saiulbb (#KEEP MLB GREAT!) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 快，還要更快！印度佐馬托外送「10分鐘最時間: Mon Apr 4 19:12:53 2022 備註請放最後面違者新聞文章刪除 1.媒體來源: ※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單） ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許地球圖輯隊 2.記者署名: ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天 ※ 外電至少要有來源或編輯如:法新社阿鹿 2022-03-30 3.完整新聞標題: ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章快，還要更快！印度佐馬托外送「10分鐘最速送餐計畫」 4.完整新聞內文: ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規近兩年來，COVID-19疫情加速了外送行業的蓬勃發展，為了避免人與人的接觸產生染疫風險，人們紛紛選擇叫外送在家吃，而除了台灣外，各國的外送行業也如雨後春筍般冒出。近期印度就有一家外送平台準備著手縮短外送時間，吸引客源。最速外送服務下個月，印度古爾岡（Gurgaon）的外送平台佐馬托（Zomato，暫譯）即將推出一個「10 分鐘最速送餐計畫」的服務，也就是說，他們認為原先30分鐘內送餐的速度已經不夠快了。你跟得上我的速度嗎？在古爾岡有一個即時交付的購物平台眨眨眼（Blinkit，暫譯），只要客戶在該平台的app 上訂購雜貨和必需品，眨眨眼的員工就會在10分鐘內從倉庫取出貨物並交到客戶手中。儘管已有眨眨眼快速送貨的先例，但在食物方面，還沒有外送平台可以成功在10分鐘內送餐。佐馬托的執行長戈雅爾（Deepinder Goyal）表示：「迄今為止，世界上還沒有任何人可以在10分鐘內大規模地提供熱呼呼的新鮮食物，我們渴望成為全球首家創建這一先例的公司。」理想很美好佐馬托的「10分鐘最速送餐計畫」具體該怎麼做？首先，佐馬托會和多家餐廳合作，並預測顧客的需求及偏好，將來自不同餐廳的20至30種暢銷餐點分散在「餐點中繼站」（Finishing stations），而透過這種方式，佐馬托可以在為顧客壓低50%價格的同時，也保證餐廳及外送合作夥伴的利潤及收入。此外，佐馬托也標榜在供應鏈中「保證使用高級原料及衛生的流程」。去年，披薩連鎖店達美樂（Domino's）通過開設多家門市和預測的方式，讓廚房在付款之前就開始處理訂單，以此將原先大多數需要花費30分鐘的訂單壓縮到20分鐘內。核心價值容易被複製顧問公司珠峰集團（Everest Group）的合夥人喬希（Yugal Joshi）表示，佐馬托在進行這項「10分鐘最速送餐計畫」將面臨到挑戰，「它（該計畫）的核心價值主張會過時，而且可以被複製。因此，佐馬托必須不斷增加新的服務」。實際進行的疑慮重重來自錫沃根加（Sivaganga）的國會議員奇丹巴拉姆（Karti P Chidambaram）批評「10分鐘最速送餐計畫」很荒謬，並且會帶給外送員不適當的壓力。許多反對這項計畫的人及業內人士表示，從長遠看來，這項計畫在持續性和盈利方面很可能會帶來負面影響。而且他們還認為，商家很難預測到顧客一天會想吃哪些食物。專家也表示，建立密集的「餐點中繼站」雖然有辦法解決距離的問題，但很有可能大大影響到食物的品質。外送員覺得這項計畫很困難與佐馬托合作三年的外送員托馬爾（Arun Tomar）認為：「在10分鐘內送餐是非常困難的。在大部分的情況下，由於交通因素，光是半徑1公里內送餐就需要花費15分鐘了。但如果我們被要求在規定的時間內送餐，這也可能導致我們在道路安全上有疑慮。」托馬爾一天的收入約900盧比（折台幣約340元），但由於汽油和食品的價格上漲，因此扣掉這些支出之後，他一天的淨收入就剩下約600盧比了（折台幣約227元）了。另外一位佐馬托的外送員迪巴卡爾（Umesh Dibakar）也表示，在10分鐘內送餐、特別是在交通高峰時段是很困難的一件事。在本計畫中沒有員工受害？要是外送員沒有及時送達餐點怎麼辦？佐馬托聲稱，他們不會針對超時的外送員施加壓力或懲罰。但即使佐馬托真的做到這點，許多批評者仍然擔心外送員被剝削的問題。機器學習研究科學家瓦拉（Kushal Vala）指出：「除了工資不足和工時長之外，他們（外送員）還沒有基本的員工權益：『健保、勞動公積金（Employees Provident Fund， EPF）、基本工資』。」他接著表示，資本主義生態很大的問題就是這些公司會試圖超越對手，完全無視底層工人的權益。而佐馬托作為一個上市公司，採用這種令人髮指的模式很可能會起到反作用，如果將來其他公司為了彼此競爭而做出相同的行為，他也不會感到驚訝。 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結: ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 https://dq.yam.com/post/14827 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) 覺得外送公司還是不要把送餐時間壓得太死，萬一外送員橫衝直撞這樣很危險。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.16.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1649070777.A.1BF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: saiulbb (219.85.16.87 臺灣), 04/04/2022 19:13:04