愛麵族到底需不需要冷藏?
我住在加拿大,這裡的華人超市有些是買得到愛麵族的,像是鍋燒麵,
切仔麵,炸醬麵都有。但有些超市放在冷藏架上,有些卻和一般乾燥泡麵
放在一起。
我已經忘了在台灣的時候他們是怎麼擺的了(印象中還是冷藏的啊),
在這裡買過一次完全沒冷藏的愛麵族,拆開也沒異味,沒有任何變質的
感覺,可是心裡還是很毛。
這樣的濕麵飄洋過海來不需冷藏也沒關係嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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