[心得] 好吃的LOBO泰式咖哩醬

看板Instant_Food (即時食物)作者a892245 ( )時間18年前 (2007/10/11 15:37)推噓2(2推 0噓 1→)

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好讀圖文網誌版 http://lingshu1005.blogspot.com/2007/10/lobo.html 這個呢是某天偶然在愛買吉安發現，誤以為是咖哩粉而買回家的 50g小小一包，愛買價$39，有黃咖哩、紅咖哩跟青咖哩三種我家買的是黃咖哩，樣子就是官方網站最右邊的那張圖片 http://www.qqfood.com.tw/sauce5-1.htm 只看官方附圖好像還是缺了點說服性以下是從垃圾袋裡撿回來拍的實品照： http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5119972060084208418 它的包裝分成外包裝（上圖左邊）跟內包裝（上圖右邊）看起來似乎可以直接拿去隔水加熱後淋飯食用，份量大概一人份這樣不過裡面什麼料都沒有，聞起來雖然很香但也覺得好像蠻鹹的所以我家都是用掉1/2的醬+水稀釋+冰糖調味+太白粉勾芡煮成如下圖般一碗公大小的甜咖哩，全家四個人享用 http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5119972098738914098 這個是已經吃掉大概一半後剩下來的樣子看起來配料好像很虛，因為我媽只有放馬鈴薯跟洋蔥而已=..= 再來張近照吧 http://picasaweb.google.com/a892245/Nikon02/photo#5119972167458390866 顏色看起來是不是很美呢~~~:) 即使已經加水稀釋，吃起來仍然是濃～醇～香～而且不用加任何辣椒就有辣度在官方網頁上雖然寫說是大辣，但黃咖哩的辣度真的很溫和我是個吃統一牛肉蔥燒泡麵會被辣到嘴巴好像香腸一樣的人但這款黃咖哩醬的辣度我完全可以接受!! 所以怕吃辣的人也不用擔心~~ 我覺得加上冰糖之後，有旗山北極海咖哩飯的fu耶~~真的好好吃喔~~ 剛好我家煮咖哩的次數不怎麼頻繁，買盒裝的咖哩塊都會太多常常都冰好幾個月，甚至冰到忘記他的存在才想到要把它煮完Orz 所以這個的份量對我家來說剛剛好，可以煮兩次~~:) 官方網站也做的很有fu，會讓人看了心情很好:) 看網站上介紹的，這家公司除了代理引進各式南洋食材，也有開南洋餐廳唷只可惜餐廳都在台北啊~~~另外網站上也有食譜供人參考～～推薦給大家~~下面這是官網的網址 http://www.qqfood.com.tw -- http://lingshu1005.blogspot.com/ something about my life -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.178.239