[心得] 台南擔仔麵-非油炸麵身

看板Instant_Food (即時食物)作者 (哼)時間18年前 (2007/10/25 01:14), 編輯推噓3(301)
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今天到全聯買些生活用品 看到這款小時候懷念的滋味就順手帶了 就是封面上有一個攤子和幾個坐在攤子前吃麵的客人那種 五包入:72元 似乎漲價了不少 回到家才發現這是用非油炸麵的 包裝上標示著堅持原味,本來還以為和小時候吃的滋味一樣 但完全不是這麼一回事...... 麵泡好迫不及待吃了一口 噁~麵好像都糊在一起,麵中間還粉粉的 感覺就像在吃一團沒調味的麵團一樣 吃沒幾口感覺就膩了 湯的感覺也是,似乎直接在喝醬油般的死鹹 最後只好硬著頭皮吃光麵來解決這餐 或許是用非油炸麵體的關係,和小時候吃的感覺完全變了味 總之不推這款泡麵 -- (1)運財五福星分別為哪五位?請作答(每個答案十分) (2)少林足球中,周星馳找師兄弟們加入球隊,所拜訪的先後順序是?(五十分) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.225.146.137

10/25 07:46, , 1F
我覺得非油炸麵身的要用煮的才好吃
10/25 07:46, 1F

10/25 09:41, , 2F
真的嗎@@ 晚點來試試
10/25 09:41, 2F

10/25 14:19, , 3F
老實說 我覺得你去買擔仔麵肉燥罐加自煮油麵比較像喔
10/25 14:19, 3F

10/26 23:33, , 4F
非油炸麵的孔隙較小,不容易泡開,水要熱一點,時間要長一點.
10/26 23:33, 4F
文章代碼(AID): #177tsGk1 (Instant_Food)
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