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灣仔碼頭躍居冷凍水餃一哥

看板Instant_Food (即時食物)作者pf775 (pf775)時間16年前 (2008/12/22 16:29)推噓27(28推 1噓 6→)

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http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/4653703.shtml 灣仔碼頭躍居冷凍水餃一哥經濟日報╱記者林茂仁／台北報導 2008.12.22 02:48 am 灣仔碼頭進軍台灣市場一年半，一舉攻下20%市占率，拿下國內冷凍水餃第一名，估計今年銷售業績將達到3億元，明年可望再成長30%至40%，銷售業績挑戰4億元。通用磨坊（General Mills）旗下的灣仔碼頭冷凍水餃，強調現做手工及特調醬汁，在香港及中國大陸都是第一大冷凍水餃品牌，市占率超過五成。灣仔碼頭去年中搶進台灣市場，並在高雄設立水餃工廠，今年銷售成績高於預期。台灣通用磨坊行銷總監鄭幼萱表示，灣仔碼頭在香港賣了30年，市占率拉到50%，在大陸內地也賣了10年，市占率就已拉高到50%；進入台灣市場才一年半，市占率就達到20%，預估五年內，在台的市占率也要拉高到50%，未來還有很大的成長空間。鄭幼萱指出，灣仔碼頭水餃先在量販店銷售，今年新增全聯社及全家便利商店，讓消費者更方便購買，是帶動銷售量成長的主因，明年將測試在網路購物及電視購物通路販售。另外，最新推出的六款新口味，全面調整餡料及口感，符合台灣消費者的需求，也可望帶動另一波銷售量。據統計，國內冷凍水餃市場規模約16億元，灣仔碼頭進入台灣市場後，除創造中高單價的冷凍水餃市場外，也帶動整體冷凍水餃市場規模穩定成長。業者分析，台灣民眾最愛的水餃口味是高麗菜，占灣仔碼頭整體銷售量的四成。為了行銷灣仔碼頭水餃，該品牌創辦人臧健和今年從香港飛來台灣兩次，她說，為了符合台灣人的飲食習慣，灣仔碼頭水餃推出升級版，將每顆水餃加大增量，增加口感紮實及汁多味美，並微調醬汁，以符合台灣民眾的口味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.211.148

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