[心得] 雅芳酸菜白肉鍋

看板Instant_Food (即時食物)作者blueherobest (孤獨的藍英雄)時間16年前 (2009/01/25 16:19)推噓2(2推 0噓 0→)

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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/23009607 同樣地又來到我這位好友家，前幾天我跟他提過我很想煮火鍋，但剛好他都剛吃飽或是剛買完晚餐，今天他特地打給我，問我要不要吃火鍋，想起上次烤肉的料還有剩，所以我只買了鍋底和一盒肉與烏龍麵而已。我買了雅芳的酸菜白肉鍋底，而上次剩的料有甜不辣和豆干，以及朋友家原本就有的半顆高麗菜，開火準備煮。把袋子打開後，是冷凍的鍋底，將他放入鍋內加熱，加一點水幫助融化，等完全融化滾開後，在把料丟下去煮就好了，如果湯不夠多就加點水，不夠味道就加點鹽。雅芳的酸菜白肉鍋底聞起來有一股很刺鼻的醋味，白菜的酸度普通，沒有聞起來那麼酸，湯頭也蠻普通的，而內附肉片也有點少，而且都蠻小片的，吃起來爛爛的，沒什麼口感，整體而言，不算是很好吃，不過這鍋底也不貴啦，這樣一包是特價119的樣子，兩個人吃這樣一鍋倒是還不錯，再加點高麗菜、甜不辣、豬肉片吃，最後再煮個烏龍麵，也是吃得蠻飽的。 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.51