[心得] 合味道+出前一丁泡麵

看板Instant_Food (即時食物)作者greenthumb (一個人的精采)時間14年前 (2010/12/28 07:47)推噓1(1推 0噓 0→)

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照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=98&page=7 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8878222 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 本來這些在香港買的泡麵都是要拿來當消夜的，因為我們住的飯店附近實在是很偏僻，所以想說買著泡麵備用，沒想到我們兩天的行程實在是太滿，每天回到飯店都累到不想洗澡了，更何況還泡泡麵來吃，所以我只好通通把這些在香港買的泡麵帶回家想用囉！這次總共買了三種泡麵，第一種要介紹的就是合味道的海鮮味泡麵。合味道在世界各地都非常暢銷，是一款口味與時代一起進步的一款食品，在日本有不同尺寸的杯麵發售，例如:「Mini」及「BIG」等。食用方法是以熱水注入裝有扁小麵條及以「凍結乾燥法」的湯粉的發泡聚苯乙烯杯中。不過香港現在更換了容器，改用紙杯，可以在加冷開水後放入微波爐，不過我倒是沒有嘗試用用看微波爐泡泡麵囉！香港製造的喔！小小一杯熱量不低，鈉含量也很驚人，泡麵雖然很方便，位了身體健康，還是少吃好了。過敏成份都有標示出來，看成份就可以知道加了一堆化合物拉！杯麵裡頭都已經把調味粉和料都放進杯子了，這樣也挺環保的，只是就會變成說如果買辣味的就不能自己調整辣度，或著不想吃那麼鹹的話，也只能加多一點水囉！有看到裡頭有大大的脫水墨魚了嗎？本來我是按照它標示的湯頭刻度線下去加水，不過後來喝了一口湯頭之後，我又決定加多一點水好了。因為湯頭喝起來是真得蠻鹹的，不過麵條建議不要久泡，因為這麵條泡一下下就挺軟的，我覺得料還蠻豐富的，只不過那個脫水蛋吃起來有點奇怪，不太像蛋的味道。因為買兩杯有特價，兩杯特價很像是HKD$14多，沒有超過HKD$15，本來是想買辣味海鮮的，不過辣味海鮮的數量太少，讓給琳和姿穎後，我就挑個咖哩海鮮味的試試。熱量和海鮮味得差不多。同樣也是有標示清楚含有哪些過敏成份，不過看看成份應該跟海鮮只是差在咖哩的調味劑，其他的幾乎都一模一樣拉！看得出來粉末顏色變深許多，而且一打開泡麵杯，咖哩的味道就超濃郁的。同樣的我也是有把水加多一點。出乎意料的咖哩竟然比原味好吃耶！而且因為咖哩的香味有掩蓋一些海鮮的腥味，因為我吃原味的時候就有感覺到一點怪怪的味道了，不過加了咖理之後，沒想到湯頭變得比較好喝，而且雖然咖哩的味道很濃郁，可是湯頭喝起來還蠻清爽的，配上一些奇奇怪怪的脫水蔬菜，泡麵能夠做成這樣也不錯吃拉！在此推薦咖哩口味的喔！另外一種就是思廷大力推薦的出前一丁，而且還要指明「特辣豬骨濃湯味」，出前一丁是日清食品的速食麵品牌之一，意譯為「速遞一份」。1968年於日本推出，並於翌年進入香港市場，至今仍非常受歡迎，雖然價錢較貴，但部份人仍指定只吃出前一丁的速食麵。因為在香港歷史悠久之緣故，不少人將「出前一丁」與「公仔麵」變成速食麵之同意詞。日本與香港的出前一丁亦同時推出杯麵。現在香港除速食麵外，還有即食通粉產品。包裝袋上印有稱之為「清仔」之娃娃圖案。廣告歌由日本作曲家木田太良作曲。在香港版本中，廣告有一句簡單音樂說「家家食出前一丁，有美味有歡笑」（很多香港人會比較認識「家家食出前一丁，個個實會高興」），令此麵在香港更為廣為人知。也放個熱量表讓大家瞧瞧，其實出前一丁台灣也有賣，我就有在全聯看過，但是就沒有注意到有沒有我買的這種口味囉！哈~終於恢復到正常的泡泡麵的模式了。橘色那包是辣油，是麵泡好在依個人喜好添加的。理頭有挺多的脫水豬肉片。有沒有注意到他們的魚板上有圖案喔！就是泡麵圖案上的「清載」娃娃拉！不過怎麼沒有點幾個雀斑會更像。同樣也有脫水蛋，我還為了這泡麵去買了秘密武器，還沒加辣油和秘密武器之前，泡麵看起來就很清淡的樣子。既然是標榜「特辣」，那我當然辣油全都下才過癮咩！將將~秘密武器出現囉！就是這個起士片拉，而且我還一口氣放了兩片(謎之聲：是想讓自己肥死是不是？？)。然後再把泡麵悶一下，一打開就是這起士片融化的樣子，聞起來的味道超香的，感覺上湯頭變得更濃郁呢！我不太喜歡去拌起士片，所以我喜歡先將麵撈起，跟著起士片一起入口，濃郁起士鹹香的味道會先在嘴巴中化開，接著就是辣油在嘴巴中擴散，這個麵就比較耐泡，吃起來也比較不會這麼快爛掉，接下來的湯頭會摻雜著起士片的香味，而且因為有奶的成份，所以湯頭喝起來更濃郁，奶香味也很濃，如果也喜歡喝這種濃郁湯頭的捧友，可以選擇這種類似的泡麵來試試阿！ 10/22(五)：香港自由行初體驗→地鐵教學→天星小輪→何洪記粥麵專家→時代廣場+滿記甜品→山頂纜車+市集→杜莎夫人蠟像館(上) (下)→太平山夜景→麗豪酒店。 10/23(六)：澳門皇朝茶餐廳→美麗華廣場哈囉喂→小吃魚蛋→港澳義順牛奶公司→雪糕車→維多利亞港→海洋公園(上) (下)→松記糖水店。 10/24(日)：添好運點心專門店→優的良品→鉅記手信→H&M+回台灣囉→正斗粥麵專家→滿足回家拉→香港泡麵→戰利包→戰利品總結。心得報告到此，謝謝收看！下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的，而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25