[心得] 及第"手工"水餃真好吃
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先前好友有跟我說她買的一包及第水工水餃很好吃，煮完粒粒皆飽滿，不輸外面賣的水餃
吃慣水工水餃的我，忍不住買了一包試試看，
900g/ 99元(全聯)，價錢不貴。回到家就忍不住下來吃吃。
之前在網路上看到有人轉寄的，吃冷凍水餃不用等水滾就下，
可以直接水放在鍋子裏就可以放水餃，待水滾後，放在鍋中的
水餃中的餡也就會融化，比較容易煮熟，皮也就不容易破，
不用一直加二、三碗冷水降溫
(但僅限冷凍的)
我試著用這個方法，不知是方法對，還是水餃好吃，總之煮完後，皮有彈性，
肉餡也很飽滿，真的不輸之前買的阿玉水工水餃，真是好吃。
回購率100%
之前有買冰冰霸王餃，吃起來有薑味，內餡的調味不合我口感，
外皮也不是很Q，但整體來說。還算ok啦。
而且及第的價格也比冰冰霸王餃便宜，建議吃及第的手工水餃。
一袋裏面應該有四十顆吧。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.247.119
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