[問題] 請問目前市面上有含反式脂肪的三合一咖啡

看板Instant_Food (即時食物)作者 (qooqq)時間14年前 (2011/05/09 11:36), 編輯推噓4(408)
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請問目前市面上有含反式脂肪的三合一咖啡 我目前知道g7的三合一咖啡 有反式脂肪/Trans Fat 0.1公克 http://www.boohee.com/shiwu/G7kafei_danbao http://tw.bid.yimg.com/ac/79/a4/d40874619-ac-9451xf6x0600x0450-m.jpg
因為很多人說好喝 本來想買的 但是看到成份標上 有反式脂肪 卻讓我卻步 請問還有其他牌子的三合一咖啡 有反式脂肪/Trans Fat嗎 謝謝 http://www.consumers.org.tw/unit412.aspx?id=517 ◎反式脂肪的害處: 增添食物風味卻傷心臟 氫化後的油脂,會產生反式脂肪酸,它的壞處與飽和脂肪酸相較, 可能不相上下。據許多研究指出, 反式脂肪酸會升高成份不佳的低密度脂蛋白(LDL俗稱壞的膽固醇;), 增加罹患心血管疾病(如動脈硬化、心臟病等) 的風險,由於缺點甚多,對於人體健康的影響, 因此格外引起世人重視。 由於這些油脂經常被使用在油炸食物時使用, 例如:炸雞、炸薯條、炸鹹酥雞、炸油條、 炸洋芋片、經油炸處理的速食麵等食品之中, 或在烘培糕餅類的小西點、餅乾、派、甜甜圈等食品, 也經使用此種油脂。 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!XTKUsCOGBAWf_vf3u.I12BvO/article?mid=54&prev=56&next=49 食用過量的含反式脂肪食品會增加壞膽固醇, 增加了罹患心血管疾病 的機會,這是已証實了的。 反式脂肪還有一個害處,就是食用同量的脂肪情況下, 跟其它脂肪比起來,反式脂肪更讓人肥胖。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.134.37

05/09 12:11, , 1F
啊?不是都有嗎?
05/09 12:11, 1F

05/09 21:49, , 2F
都會有,只是小於0.1會標0,看廠商誠不誠實而已
05/09 21:49, 2F

05/09 22:01, , 3F
台灣是低於0.3%可標0,所以寫0也可能吃到0.3%以下的反脂
05/09 22:01, 3F

05/09 22:02, , 4F
G7是越南製,用的是國外的法規,他是照標,差別在這
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05/09 22:02, , 5F
不想吃到反脂是不可能的,除非你這類食品通通不吃
05/09 22:02, 5F

05/10 09:14, , 6F
泡即溶咖啡 自己加牛奶囉
05/10 09:14, 6F

05/10 09:14, , 7F
不過都選三合一 要的就是便利 怕就不要吃 要吃就不要怕
05/10 09:14, 7F

05/11 15:36, , 8F
只要有奶精都有反式脂肪吧?
05/11 15:36, 8F

05/13 03:20, , 9F
不,奶精製程與反式脂肪不一定成必然關係,端看有無氫化
05/13 03:20, 9F

05/13 03:22, , 10F
有氫化就會有反式脂肪,奶精製作可以只是簡單的冷凍乾燥
05/13 03:22, 10F

05/13 03:23, , 11F
當然,口感、成品即溶性、營養流失度、壓力極限、溫控等
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05/13 03:24, , 12F
都是具體影響廠商製作的因素,另外價錢是更實際的問題
05/13 03:24, 12F
文章代碼(AID): #1Dns4kcc (Instant_Food)
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