[心得] 【試吃】中式好漢堡～喜生米漢堡

看板Instant_Food (即時食物)作者purinbabe (布丁)時間14年前 (2011/06/01 00:22)推噓1(1推 0噓 0→)

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【試吃】中式好漢堡～喜生米漢堡美味圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/31464696 如果印象沒有錯，台灣首個米漢堡，是由從速食界誠品引進當時圖個吃過不給人笑明明不走速食路線，硬是點了個名字很炫份量很小的XX米漢堡完食後，一陣空虛：兩小片白米飯加上幾小塊豬肉生菜也敢賣夯不啷當便當價！？此後，對米漢堡恍若未聞直到接到的沃德貿思行銷有限公司工作人員的喜生米漢堡試吃邀約才悠悠想起這段不堪的（刪）回憶從大大的紙箱取出兩袋沈沈的米漢堡，別急別急，先看食用說明先依據瓦特大小，加熱時間從50秒到3分鐘不等，真可謂快速便捷 - - 罷特！我～家～沒～有～微～波～爐～啊～啊～啊～（挖地洞）哪矮安捏？（扭～）除了跟本輪愛呆完只用大同電鍋有關，小時候微波爐剛上市不久聽多了東西在微波爐裡爆炸的都市傳說（urban legends）爆在裡頭就很恐怖了，還縮有取出後顏爆的慘劇不禁想起更早期的兒時恐怖印象：不知名台語片老電影，其中一幕快鍋爆炸脆片飛插主脖子的驚悚畫面說是絕命終結站的始祖也不為過此後，對噗ㄘ噗ㄘ的快鍋及轉啊轉的七彩霓虹燈（刪）微波爐都有無以言欲的驚恐好深重的心靈創傷啊啊啊啊啊（撲跪～）離題了（咳）沒有微波爐可用？沒瓜西，只要有大同電鍋，Yes, I can！（挺！）說明建議冷藏解凍兩小時以上連同微波袋蒸20分鐘夭死鬼附身的我自作聰明地以為冷藏解凍半天了，蒸個15分鐘就夠吧事實證明～每賽啦！冰U啊！記得蒸久一點喲！（啾咪！）外層白色微波袋的耐高溫100度查了一下，電鍋在加熱狀態，維持100度，安全無虞這層微波袋真好用！隔熱不燙手，掀開後握著食用，不怕弄髒手很適合加熱後帶著當早餐，覺得比什麼麵包土司來的實在多了沒辦法，骨子裡就是中餐魂啊！（薑汁燒肉米漢堡，一包六入225元）比掌心小些的漢堡，重量約160克，熱量342大卡晶瑩的米粒壓成密實的圓餅為了固定、也為了增添口感，將表面烤得金黃璀璨動口前打量一番，嘿，厲害呢這喜生米漢堡！內餡分明飽滿潤澤，米粒卻仍乾乾爽爽，並沒未被濡濕先從米堡嚐起 - - 哈哈哈，完全是我愛的粒粒分明啊！看來緊實的米粒，咬開後卻膨鬆爽口，焦黃的表面帶著硬度，很是喜愛豬肉片柔嫩入味不乾澀，點綴其中的薑末辛而不嗆略帶甜度的醬油調味涮嘴極了，愛呀！（三杯雞米漢堡，一包六入225元，160公克，282大卡）平素對三杯雞沒有特別興趣，主要是不愛那九層塔的怪味總令我聯想起留著口水爬啊爬的蝸牛啊這九層塔… 標示上的辣倒是引起嗜辣狂魔本輪偶的興趣 - - 辣？洗金ㄟ嗎？待我嚐嚐一口咬下～哇哈哈哈中了啊這款三杯雞我的菜我的菜啊！辣的過癮、辣的開胃、辣的恰到好處、辣的齒頰留香，就是不會辣到嗆喉不適不過，如果一點辣都不能沾，這款千千萬萬別碰啊（搖手指）雞肉處理也灰熊厲害，並非全然使用雞腿肉，明顯不少雞胸，卻不乾不澀口感佳連本來想挑掉的九層塔也毫無不討喜的怪味最喜歡和著帶濃稠度的醬汁與米粒一塊入口，爽口又不失潤澤好吃到連沾了醬汁的手指都想一起啃掉！完食心得：米漢堡的熱量約莫等同配料豐富些的御飯團相較於米多多料少少的御飯團，米漢堡內餡滿到快走山啦差不多的熱量，吃正餐的感覺多許多邀約的工作人員一直強調希望得到真實的建議批評與指教扯光頭髮都想不出來，因為 - - 我～太～愛～喜～生～米～漢～堡～啦！（慢～動～作～）好吃又方便的中式好漢堡哪兒買？全省大。家。好。系列大賣場及松青頂好都有想要最齊全的口味？請上官網瞧瞧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.43.50