[心得] 濃‧滑溜口感～大創19.5元的鹽味拉麵
×圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/2055976
這麵來自永遠逛不膩的大創！
2包$39，
因為另一包已經被我吃掉了，
所以它只好孤單入鏡。
印象中袋裝麵系列好像有三種口味，
醬油、味增和鹽味，
我買的就是鹽味。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962577.jpg
一包的份量還滿夠的，
麵體很大一塊，
可是它沒有料，
只有粉包，
再加上這包要用煮的，
所以最好自己加點菜進去會比較好吃。
再次提醒這包一定要用煮的不能用泡的！！！
我拆第一包時，
完全沒注意到調理說明被藏在一大張中文標示貼紙的正下方，
用熱水泡的下場是吃起來粉粉糊糊，
麵心卻還是乾硬的，
就像阿舍乾麵用泡的感覺那樣，
會變得很怪；
第二次背著燈光看調理說明，
才確定要用滾水煮，
這次的口感就好很多了。
雖然它不是Ｑ彈有嚼勁的手工拉麵，
可是軟滑咕溜的的口感也滿好吃的！
不是那種吃起來像泡了水的報紙、粉粉塌塌的感覺喔，
而是細緻滑順、稍稍帶一點點彈性的感覺～
當然啦這是袋裝麵，
不可能精緻到哪去，
可是跟市售泡麵比起來口感還算細緻，
我覺得這是它特別的地方。
粉包煮出來的湯還滿濃郁好喝的～
帶點日式風味，
喝起來是帶點點甜甜牛奶味的大骨湯，
因為包裝上畫了一塊奶油，
後來想想這可能是奶油風味大骨湯的意思。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962578.jpg
煮完的模樣，
只加了一點白菜而已，
非常樸素，
連筷子都不成套。(羞)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962579.jpg
這麵煮完非常光滑，
在燈光下還會反射出漂亮的光澤。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484962581.jpg
整體而言還算好吃～
還想繼續嘗試其它口味！！
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推
06/16 06:08, , 1F
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