[心得] 農心拉麵系列

看板Instant_Food (即時食物)作者greenthumb (一個人的精采)時間13年前 (2011/10/19 23:19)推噓4(4推 0噓 0→)

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照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=175&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8927427 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 這是之前團購農心系列的泡麵，一袋的價格都是$100，有很多口味可以選擇，我買了五種口味，辛拉麵是一定要捧場一下的，再來就是海鮮湯麵、烏龍麵、香辣海鮮烏龍麵和辣白菜泡菜拉麵，其中辛拉麵是五包入，其它都是四包入。其實我覺得辛拉麵吃起來味道都差不多耶！就是都會有辣辣的感覺，就算試吃到辣白菜泡菜拉麵口味，吃起來也都是辣的味道，泡菜的酸味都不是很明顯說。味道這麼濃郁的泡麵當然熱量也不會低到那裏去，不過我每次都沒有辦法把農心系列的拉麵吃光光，幾乎每次吃都會剩下約1/4沒辦法再塞。這海鮮烏龍面還有附上一片乾燥的海帶可以當湯頭來煮，基本上調味料都大同小異，大概就是一包是乾燥蔬菜，另外一包就是紅紅的調味料。我很喜歡吃農心拉麵的口感，因為就算煮了很久吃起來也不會太爛，還是很有咬勁，很Q，烏龍麵會比一般的麵還要再粗一點囉！最近很喜歡在吃韓國泡麵的時候放上起士，湯頭都會變得比較濃郁，而且會有濃濃的起士香味，將麵條從起士之間拉起，混著起士融化的味道，就算熱量報表也還是要吃拉！既然湯的每次都吃不完，有一天看到有大大分享了乾的辛拉麵吃法，我覺得看起來還挺好吃的，所以我也就來仿效一下拉！我個人煮到後面的吃法變成調味料只有放半包就感覺很有味道了，一開始我放了 2/3吃了會覺得有點鹹，所以如果想要全放的大大可是要三思而後行阿！乾的辛拉麵吃起來會比較有味道，而且也比較辣，可是我覺得比較好吃，可能沒有湯汁浸泡著，所以麵吃到最後一口都還是Q彈的，如果加個蛋黃沒有熟的荷包蛋吃起來會更美味拉！額外分享主管提供大陸的珍品雪菜肉絲麵，這也是統一公司的，吃起來應該會比較安心一點吧！？？這是我主管大力推薦在大陸的好泡麵，甚至去大陸出差都要帶一箱回台灣嗑拉！一共有三包調味料，靈魂調味料就是右上那有點黑黑的雪菜包，整個泡麵的提味大師就是這包了。雪菜是最後才放入泡麵湯中，我個人覺得吃起來其實就是很簡單的味道，如果喜歡雪菜的味道應該會蠻喜歡這款泡麵的，湯頭喝起來還蠻清的，不會太油膩，伴隨著雪菜特殊的香氣，不過這款的麵很快就會被煮爛，所以煮麵的時間就不要太久，如果吃到爛爛的麵就會影響到口感囉！心得報告到此，謝謝收看！下台一鞠躬！ -- 這一刻回頭看見自己這一路的風景百感交集的我下一刻又將飛向哪裡漸漸疲憊的羽翼為你披上了勇氣..... 放心離開我我會記得這一刻那些還飛翔著不可思議的夢雨後的天空會有絢爛的彩虹像最初相信著我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170