[心得] 五木的辛辣乾麵
我是在全聯買的, 一盒裡面有4份, NT50.
包裝上有一個讓我不太喜歡的地方是, 裡頭的麵塊,
都沒有再用塑膠紙另行包裝, 所以開封之後, 必須盡快吃完.
味道方面, 麵塊似乎沒什麼不同,
一樣是十分耐泡, 不用擔心煮爛, 口感微Q, 麵粉味不明顯.
煮湯用的調味包, 是一些蔥花跟辣椒.
我自己是覺得泡出來的湯頗辣, 還蠻意外乾麵的配湯竟然這麼辣.
最重要的醬包部分, 我覺得味道跟維力炸醬感覺頗相似,
不過因為很久沒吃過乾麵, 印象已經非常模糊了.
鹹度對我來說剛剛好, 只是吃的時候,
我很難把醬料拌得非常均勻, 所以有一兩口會覺得有點太鹹.
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