[食記] 新加坡 黑胡椒蟹杯麵
圖文網誌版:http://lazylazybird.blogspot.tw/2013/01/2013120-1.html
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朋友到新加坡旅行,託他買了新加坡才有的「黑胡椒蟹」口味泡麵,
比來一客小一點,要價1.35新幣,約新台幣32元。
調味包很多,醬包、油包、調味粉,和一包滿滿的蟹肉棒。泡麵小小
一杯,調味包留了一點,沒有全加,怕會太油或太鹹。料有點少,蟹
肉棒還不錯。泡好的湯汁是黑色的,確實有黑胡椒的味道,但湯頭是
甜的,不太喜歡,且味道不夠厚實,不曉得是不是調味包沒有全加的
關係。麵條是扁麵,喜歡吃Q 一點的人,建議不要泡太久,要比平常
泡 Q版來一客的時間再短一點。
分量不多,32台幣有點貴,但也許在新加坡是合理的價格。整體而言
不難吃,但不合我的口味,反而想吃吃看真實的黑胡椒蟹。
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