[心得] 雲吞變身紅油炒手
為了省錢，最近去上課都會自己準備便當帶去學校
我不是高手，最多只會煮煮泡麵丟個水餃而已
後來乾脆直接買了一箱桂冠的冷凍食品回家冰著想到就拿來煮
(冷凍食品裡面我覺得桂冠的品質算最好的吧)
昨天開了他們家的雲吞拿去煮想說換個方式來個假紅油炒手好了
(反正對我來說只是醬汁差別~哈哈都可以啦)
自製調味醬 : 辣油+醬油+烏醋+蠔油+香油+蔥花
(別問我幾比幾，我都是憑感覺亂加的，反正調到可以下嚥為止哈哈)
接著水滾雲吞丟下去燙熟撈起來放盤子
讓我蠻喜歡的地方是它不會很容易散掉，我討厭食物黏糊糊的!
淋上醬汁後就可以開動啦~
吃後心得:皮算蠻厚的，紮實
雖然不能跟現包的比但已經超乎我預期了，算是給蠻高評價的~
如果有更好的做法也歡迎分享喔~完食!
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