[心得] 美國好事多簡易版馬鈴薯餅(有製作圖文）

看板Instant_Food (即時食物)作者watermelonte (ㄚ妹)時間10年前 (2015/04/10 00:07)推噓4(4推 0噓 0→)

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圖文版 http://tinyurl.com/mfvhzzl Y妹有事沒事就會晃到家裡附近的Costco逛逛看看有沒有新貨。在人群擁擠的Costco裡面竟然發現了很抓Y妹眼球的牛奶盒包裝薯餅。剛開始純粹只是因為包裝很可愛照了張照片分享給朋友看，竟然有天看到朋友買了！ Golden Grill Russet Hashbrown Potatoes 官網: http://www.baf.com/products.cfm?catid=1645 在Costco購買一次有8盒，每一盒的重量約為119克。(到最後完成的份量很大）包裝盒邊上有附上營養表及使用說明 (Ｙ妹下面會有一步一步的說明）打開包裝時有看到乾燥的馬鈴薯絲。首先將約120度C的熱水加入盒子裡。盒子裡有條線為熱水所應該加到的高度。並封起來約12分鐘左右。同時可以在旁邊準備熱平底鍋（使用中高溫火，加上約2匙油） (12分鐘已經可以看到馬鈴薯絲膨脹了）將盒子裡面的馬鈴薯絲移到平底鍋上開始煎即可。由下圖可見馬鈴薯絲份量還真是不小！將兩面煎到黃金色即可。吃起來跟外面breakfast沒兩樣！加上點簡單的擺盤就可以在家也有美式Brunch風。也可搭配烤土司，歐姆蛋等等。再來杯咖啡/茶，一份報紙就很OK拉！這很適合懶惰鬼Y妹或是想要在家Brunch的大家或是露營可以攜帶的簡單材料。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 128.223.178.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1428595650.A.019.html