[心得] 全家 戰酒入麵 御膳酒香排骨麵
看板Instant_Food (即時食物)作者Taiwanese888 (Taiwanese888)時間9年前 (2016/01/22 17:51)推噓19(19推 0噓 12→)留言31則, 21人參與討論串1/1
昨天在全家看到這款新泡麵
顯然是想搭上菸酒公賣局花雕雞麵的風潮
碗蓋上有FamilyMart Collection和金門酒廠的商標
戰酒入麵四個字下面也註明了是使用金門高粱酒
於是就買了一碗御膳酒香排骨麵回家
打開碗蓋有調味粉包、調理包、酒包和一張宣傳戰酒的小卡片
從這張卡片可以知道這戰酒酒精濃度是43%
打開調味粉包時，一股淡淡的香味飄了出來
是一種溫順的中藥味，有一點像一般外面買當歸雞
仔細看了一下調味粉包成分還真的有當歸粉和川芎粉
把麵都泡好之後，打開酒包
戰酒的香味撲鼻而來，接著把它加進麵裡嘗嘗看
湯頭相當好喝，不會有怪怪的中藥味
不過這酒包跟花雕酒比起來遜了一點
加進麵裡感覺還是少了一味
可能是因為戰酒跟花雕酒本身的差別，畢竟一個是白酒一個是黃酒
花雕酒拿來料理還是比較好的
不過整體來說這包泡麵真的好吃
調理包是豬肉也不會像花雕雞麵的雞肉一樣柴
真的滿推薦大家試試看
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