[心得] 紅油燃麵紅油 香醋 醬油 三醬拌勻味道很已刪文
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方便麵現在真的變化愈來愈多,
感覺怎麼吃都吃不膩,很適合不愛吃外面,
但又沒有太多時間料理的小家庭,
今天要分享的是大人適合口味 重慶紅油燃麵
強調非油炸、非基改、無添加
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一盒有五入,很不錯耶~~一般常見的大多四入或三入
麵條是細條、小捲外觀,
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一包附有三種醬料,分別是醬油包、紅油包和香醋包,
後面成分標示很清楚,不愛吃辣的可以省去紅油包
但敢吃辣的,即便是平時吃小辣的我,很推薦一定要試試看紅油燃麵的紅油
味道真的很好,有點辣但不會太麻,會讓人一口接著一口停不下來那種,很厲害!
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煮的方式更簡單,只要會煮水就會煮麵的道理,
水滾後再放入麵條,重慶抄手紅油燃麵的麵條是日曬造波麵
透過老師傅的和、蹬、疊、揉、溜、順、拉七道工,
雖然是細麵條卻口感很Q彈有嚼勁,而且份量不少,男人也吃得飽
也因為細麵條更容易拌勻滿滿的吸入醬汁,
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對平時只吃小辣的我對這款紅油燃麵還真的吃上癮了
平時對澱粉有在控制份量的不知不覺自己吃完一整份,
真的很好吃,分享給大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.23.15 (臺灣)
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