[問題] 蕎麥麵苦味
某次在日本料理店吃了蕎麥沾麵之後被圈粉，特地去日式超市買了蕎麥麵沾醬以及乾燥蕎麥
麵，但是自己煮起來都有一個苦味，反而買了台製蕎麥麵沒有這個苦味，想請問大家是需要
多一道什麼工序去除苦味，還是有推薦的乾蕎麥麵品牌呢？
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