[心得] 新上市漢寶藤椒酸菜牛肉風味泡麵
身為川味酸菜菜系迷,漢寶藤椒酸菜這碗讓我吃過一日後就回味無窮。
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內容物有油包跟粉包,打開油包的時候就已經可以先聞到花椒的香氣,我真的特愛這個味
。
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湯頭一入口先是感受藤椒的香氣,接著酸菜的酸香和辣椒的辛香接踵而來,再來是花椒麻
感慢慢在舌尖、口腔擴散,層次非常分明。
這碗麵的麻和辣都控制得恰到好處,不會讓人覺得難以承受,越吃越上癮的感覺。
湯頭很濃郁但不油膩,喝起來非常順口。
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麵條的部分屬於Q彈有勁的類型,能夠很好地吸附湯汁。
吸的一口都有好好地帶到湯汁,吃起來非常過癮。
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喜歡花椒香麻感的人,一定要嘗試這碗看看。
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我在全聯買的
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