看板 [ Instant_Food ]
討論串驚人發現!
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驚人發現!
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者shrimpliu (我的窩好舒服^^)時間21年前 (2003/09/27 18:34), 編輯資訊
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繼上一回 我為了先吃我的餛飩湯 所以康師傅炒麵泡了好一陣子. 結果都沒泡爛之後....... 剛剛我又有一個驚奇的大發現了!!. 我六點的時候 因為肚子有點小小餓了. 所以我泡了康師傅的香菇燉雞...... 又因為po文的關係 忘了還有一碗麵. 等我回過神來準備要吃的時候 好奇看了一下時間 我居然已
(還有9個字)
#2
Re: 驚人發現!
推噓6(6推 0噓 0→)留言6則，0人參與, 最新作者yorking (yorking)時間21年前 (2003/09/28 10:49), 編輯資訊
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我不是食品加工相關科系的..不過之前有聽過一個說法..還不曉得正不正確. 那種麵很容易泡爛的的泡麵..通常麵體本身一定含有過多油脂. 才會泡一下下就泡開了..反之..如果麵本身油脂含量不多. 要泡開實在非常的困難..除非用煮的..才能讓他軟化. 若光要用泡的..水溫又不太高的時候..泡再久都一樣.
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