討論串[問題] 大家吃泡麵會加其他東西嗎?
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沒有買料理鍋之前變化性比較少. 頂多打一顆蛋下去悶半熟蛋. 有鍋子之後雞蛋跟青菜變基本盤. 豆腐如果有去超市買就會放. 味道跟鹹度我覺得加不同類型的豆腐有差. 芙蓉豆腐>>雞蛋豆腐>>>>>>>傳統白豆腐. 赫然發現冬至沒吃完的桂冠芝麻湯圓 順手放一顆進去. 類似外面吃到飽火鍋都會加西北麻吉燒這樣.
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最近常加的是高麗菜,尤其是最近又非常便宜!. 洗好切好放冰箱,煮泡麵時抓一把下去滾。. 我自己是喜歡將菜滾得軟爛入味,. 搭配重口味的泡麵也很合,. 尤其是台酒系列、大補帖系列,. 有時再搭配凍豆腐等等,. 最後關火後一定要加一大匙米酒(有泡當歸下去的)。. 或者像是真爽麻辣鍋,基本上就是麻辣燙的概
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