日食品不安全 Mister Donut用過期糖漿

看板JP_Custom (日本文化)作者pf775 (pf775)時間18年前 (2007/11/02 01:16)推噓4(4推 0噓 3→)

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http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110504+112007110100527,00.html 中國時報 2007.11.01　日食品不安全 Mister Donut用過期糖漿黃菁菁／東京十月卅一日電不二家的糕點、北海道的白色戀人、伊勢三百年老店赤福的和式糕點等，日本近來接二連三傳出竄改商品消費期限問題，讓相信老字號的日本消費者信心瓦解。31日還傳出台灣人排隊搶購的甜甜圈名店「Mister Donut」的飲料也使用過期的糖漿。經營日本Mister Donut甜甜圈連鎖店的Duskin公司於31日宣布，該公司在日本全國的181 家店舖賣的三種「果汁牛奶」中，哈密瓜和草莓口味使用了10月1、2日就過期的糖漿。 2000年違法用添加物遭取締 Duskin的公關部門表示，出問題的糖漿是委託福井縣的廠商製造，再運送到各店舖使用，雖然在商品外箱及容器上標有消費期限，但是各店都沒注意到已經過期，過期最久的長達 29天。Duskin強調，31日起已停售問題商品，到目前為止沒有消費者身體不適，今後會重新審視品質保證管理系統，留意原料期限管理。 Mister Donut於2000年時也曾因使用未經許可的添加物，違反日本食品衛生法而遭取締。日本的食品安全一向受到國際社會的認同，但是今年一月起，西式糕點老店「不二家」的泡芙等製品使用過期原料，連不二家伸舌頭的招牌娃娃Peko-chan差一點因此消聲匿跡。老字號頻傳食品弊案民眾憂八月中北海道的名產「白色戀人」巧克力夾心餅乾，因製造商石屋製果公司竄改消費期限，冰淇淋、蛋糕被檢測出含大腸菌和黃金葡萄球菌等問題而被迫停業，此醜聞讓卅一年歷史的老舖名聲毀於一旦。進入十月後，食品安全弊案更是如雨後春筍般地頻傳，秋田名產「比內雞」用一隻幾十日圓的廢棄雞混充一隻數千日圓的名產比內雞，三重縣伊勢市的三百年和果子老店「赤福」傳出竄改製造日期逾三十年。「赤福」產「赤福餅（麻糬外面塗上一層紅豆沙）」，是到伊勢神宮參拜必買的名產，赤福將製造而沒出貨的赤福餅回收後冷凍保存，等接到新訂單後再解凍、重新包裝，並將製造日期改為重新包裝的日期。食材規定出現漏洞考慮修法這些駭人聽聞弊案到目前為止還沒有消費者受害，還有業者大言不慚地說，即使過了消費期限，食品的品質也沒有惡化，對人體不見得會有影響。這些弊案大多是由員工爆料的，如果員工不爆料，欺瞞消費者的行為可能還會持續下去。黑心業者長年違背職業道德，企業內的經營管理體制問題叢生，讓迷信名店、老字號的日本消費者越來越迷惘，不知該相信哪些食品業者？哪種食品安全的保證標示？日本農林規格法規定要在商品上標明材料的名稱等資料，但是對食材卻沒有相關規定，因此有廠商鑽漏洞，在原材料上動手腳。農水省目前已考慮修改農林規格法，規定業者間食材交易也要標明材料名稱和製造、消費日期等。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.96.185