[閒聊] 日本的料理方式

看板JP_Custom (日本文化)作者 (浣熊)時間17年前 (2008/06/12 17:16), 編輯推噓1(104)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
看到雞肉的討論串 突然覺得日本的料理方式似乎很少 比較知道的就 生吃 炸 烤 煮 鐵板?(大阪燒之類) 相對於台灣料理 煮 炸 炒 煎 蒸 涼拌 魯 燉 不知道日本還有怎樣的料理方式 不過雖然他們也會炒飯吃 不過對他們來說炒飯似乎是中華料理? -- ╔════════════════╗ 會員編號 000025 ╔══ 會員姓名 tracy25 會員等級 會 員 /□\ Yoko 最高!! ╚══╝ ╚════════════════╝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.148.70

06/12 18:11, , 1F
日本也友炒和涼拌呀..我吃到不想吃了..燉他們就叫"煮"吧
06/12 18:11, 1F

06/12 21:58, , 2F
燉滷都算在「煮」裡 蒸我也覺得還滿常看到的
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06/12 21:59, , 3F
而お好み焼き其實就技術上來說等於煎
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06/12 22:02, , 4F
日本很常看到"醃"…這算嗎^^||
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06/13 11:59, , 5F
不然炒飯是韓國料理?XD
06/13 11:59, 5F
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