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[閒聊] 大家台灣味早餐都怎麼準備？

看板Japan_Living (日本生活)作者 (奈奈子)時間1年前 (2022/12/10 08:28), 1年前編輯推噓22(22推 0噓 29→)
留言51則, 22人參與, 1年前最新討論串1/1
大家好，第一次發文，請多多指教。 住在日本七年了，還是好不習慣不能一起床就走路去買早餐。我超級喜歡吃早餐，以前在 台灣都是早餐店，直接買三份，吃到下班！ 古早味蛋餅、燒餅油條、水煎包、煎餃、鐵板麵加蛋、卡啦雞腿堡、小籠湯包、蘿蔔糕、 弘爺烤煎蛋，， 今早一起床，一想到這些早餐就好想立刻飛回台灣吃一整天。 大家如果想吃台灣味早餐都是怎麼準備的呢？ 我廚藝不精，目前能做到的就這樣而已，懇請分享交流關於台灣味早餐的一切～～～ 豆漿： 特地到鄉下農產品市場，就會有新鮮豆漿可以買，或是有空就會自己煮。 蔥油餅： 業務超市或是亞洲物產店。 古早味蛋餅： 麵粉50g水80g，算是很簡單就能吃到的台灣味。 蘿蔔糕： 目前還沒成功過，只會做蘿蔔絲餅。 烤煎蛋吐司： 蛋、黃瓜絲、美乃滋、糖、白胡椒鹽 （簡易版 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 160.237.173.209 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Living/M.1670632138.A.68A.html
推
12/10 08:34, 1年前 , 1F
我只有出門住旅館才吃早餐，平常只喝杯牛奶了事。日本
12/10 08:34, 1F
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12/10 08:34, 1年前 , 2F
早餐選擇真的少，我早上又懶得準備
12/10 08:34, 2F
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12/10 08:37, 1年前 , 3F
蘿蔔糕我也有試過，要在來米粉，買不到就做不出來
12/10 08:37, 3F
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12/10 08:58, 1年前 , 4F
蘿蔔糕試過用糯米粉失敗，請家人寄台灣的蘿蔔糕粉一次成功
12/10 08:58, 4F
推
12/10 09:27, 1年前 , 5F
鯖魚罐頭+麥片+熱水 微波五分鐘 就是一碗魚粥了...
12/10 09:27, 5F
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12/10 09:28, 1年前 , 6F
記得要買原味 不要茄汁
12/10 09:28, 6F
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12/10 09:29, 1年前 , 7F
另外 醬汁虱目魚也是超讚，根本就是魚湯
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12/10 09:29, 1年前 , 8F
修正：薑汁**
12/10 09:29, 8F
好的！謝謝推薦，剛好我每天都有一餐會吃麥片粥。
推
12/10 09:56, 1年前 , 9F
之前收到附近農家送的蘿蔔，但太刮不好吃，就想說做蘿
12/10 09:56, 9F
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12/10 09:56, 1年前 , 10F
蔔糕，自己把米打成米漿，有成功但實在蠻麻煩的，後來
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12/10 09:56, 1年前 , 11F
都買現成的蘿蔔糕XD
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推
12/10 09:59, 1年前 , 12F
有做過鐵板麵，用超市賣的炒麵（有點像油麵），黑胡椒
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12/10 10:00, 1年前 , 13F
醬或蘑菇醬是網路上找的食譜，本來看到加了大量伍斯特
12/10 10:00, 13F
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12/10 10:00, 1年前 , 14F
醬還半信半疑，結果蠻成功的
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12/10 10:01, 1年前 , 15F
以前白饅頭、蔥油餅也自己做，後來發現有賣現成的就懶了
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12/10 10:01, 1年前 , 16F
XD
12/10 10:01, 16F
伍斯特醬真的超好用，很像修正液XD 就是因為現成的都好貴，買不下去呀～～
推
12/10 11:49, 1年前 , 17F
蘿蔔糕我有成功過、用中國物產店買的再來米粉 (糯米粉
12/10 11:49, 17F
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12/10 11:49, 1年前 , 18F
會太黏)
12/10 11:49, 18F
關於蘿蔔糕，我也是用再來米粉欸，但就是不管怎麼調都很黏，下次直接試試蘿蔔糕粉好 了，感覺比較便利XD ※ 編輯: nanako520529 (160.237.173.209 日本), 12/10/2022 12:57:56
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12/10 14:41, 1年前 , 19F
我在台灣時只吃熱拿鐵加茶葉蛋 可惜茶葉蛋不好取得...
12/10 14:41, 19F
推
12/10 19:07, 1年前 , 20F
茶葉蛋我記得不難做吧，就水煮蛋、五香粉、醬油、糖
12/10 19:07, 20F
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12/10 19:07, 1年前 , 21F
、鹽巴跟紅茶，以前做過。
12/10 19:07, 21F
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12/10 19:08, 1年前 , 22F
五香粉S&B有出
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推
12/10 20:50, 1年前 , 23F
自己醃豬排，做成肉排蛋吐司
12/10 20:50, 23F
推
12/10 21:34, 1年前 , 24F
我這種外食族的去日本後不能吃早餐真的超賭爛
12/10 21:34, 24F
推
12/11 07:02, 1年前 , 25F
鐵板麵有成功+1，不過現在我也不太吃
12/11 07:02, 25F
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12/11 07:03, 1年前 , 26F
早餐，除了假日外
12/11 07:03, 26F
推
12/11 09:23, 1年前 , 27F
現在都已經習慣不吃早餐直接吃午餐 反正10點上班一下就中午
12/11 09:23, 27F
推
12/11 09:50, 1年前 , 28F
台灣味的我大多做蛋餅，時間多會做蔥油餅。
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12/11 09:50, 1年前 , 29F
蛋餅我是照網路用高筋麵粉加太白粉或地瓜粉去調。
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12/11 09:52, 1年前 , 30F
煎蛋吐司偶爾也會做，美乃滋找日本的，有些品牌會偏甜。
12/11 09:52, 30F
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12/11 09:53, 1年前 , 31F
但這些東西都是很不健康的，所以不會常吃，平常就是烤全麥土
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12/11 09:55, 1年前 , 32F
司，生菜沙拉、雞蛋，無塩せき香腸，後來改吃豬肉。
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12/11 09:56, 1年前 , 33F
我也是回台灣很愛吃早餐店，最近每天都去吃X和豆漿...
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12/11 09:56, 1年前 , 34F
還有台灣美而美那種三明治果然美乃滋還是台灣的好QQ
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12/11 09:57, 1年前 , 35F
不過這樣吃了十幾天即使每天走大概一萬步還是胖了XD
12/11 09:57, 35F
推
12/11 10:10, 1年前 , 36F
蘿蔔糕 鍋貼之類的物產店也都有冷凍的可以買
12/11 10:10, 36F
推
12/11 13:50, 1年前 , 37F
三明治美乃滋的名稱是「沙拉醬」，可以到YouTube 找
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12/11 13:50, 1年前 , 38F
找看，沒有想像中那麼難作歐
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推
12/11 17:50, 1年前 , 39F
吃白米飯+ふりかけ+牛奶或豆奶 有時再配一碗味噌湯
12/11 17:50, 39F
推
12/12 12:26, 1年前 , 40F
做蘿蔔糕除了要再來米粉還要加少量的地瓜粉才會好吃
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12/12 12:26, 1年前 , 41F
在
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推
12/12 20:00, 1年前 , 42F
自己做古早味蛋餅+1 覺得以前住在洛杉磯被慣壞。台灣食
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12/12 20:00, 1年前 , 43F
物（早餐）太容易取得，來了日本好多東西買不到。
12/12 20:00, 43F
推
12/12 23:18, 1年前 , 44F
超級有閒的時候會做韭菜盒…要超級有閒，所以都是吃
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12/12 23:18, 1年前 , 45F
下午茶不是早餐了…然後就是饅頭跟蛋餅，其他沒試了
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～
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12/13 11:24, 1年前 , 47F
蘿蔔糕很簡單做ㄟ我從未失手過
12/13 11:24, 47F
推
12/13 20:30, 1年前 , 48F
我是去famima買famichicken拿來做香雞蛋吐司
12/13 20:30, 48F
推
12/14 07:17, 1年前 , 49F
蛋餅蘿蔔糕都蠻好做的
12/14 07:17, 49F
推
12/14 20:53, 1年前 , 50F
蘿蔔糕很多地方都有賣啊
12/14 20:53, 50F
推
12/15 06:46, 1年前 , 51F
5樓在哪裡買到虱目魚的!!! 想吃好久了...
12/15 06:46, 51F
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