[食記] 大阪府道頓堀「神樂食堂-串家物語」

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者ninefishes (九條魚)時間15年前 (2009/03/03 16:53)推噓0(0推 0噓 4→)

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餐廳名稱：「神樂食堂-串家物語」--道頓堀店地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-15 9F 價位(每人)：午餐時段男生￥1890 女生￥1575 小學生￥872 4歲以上小學生未滿￥504 晚餐時段大人￥2625 小學生￥1187 4歲以上小學生未滿￥504 追加含酒精+不含酒精飲料喝到飽午餐時段￥840、晚餐時段￥1050 不含酒精飲料喝到飽￥525 官方網站：http://www.kushi-ya.com/index.html 評價：★★★★ 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/sunfishes/26657591 ============================================================================ 日本行的第一天晚餐是到「神樂食堂-串家物語」道頓堀店去吃到飽，位於道頓堀有名的地標- 「螃蟹道樂」的隔壁大樓九樓。「神樂食堂-串家物語」主打的是串炸，顧名思義就是把食材弄成一串串拿去炸，感覺很簡單，但是學問可大的呢!! 門口有消費的相關規定看板，介紹他們的嚴選食材看板，有串炸的食材、沙拉、蔬菜、義大利麵、咖哩、蛋糕、霜淇淋...等，還有串炸推手三兄弟：健康油、麵粉糊+麵包粉、沾醬。攻略看板(我自己隨意翻譯的) 1.選定喜歡的座位 2.拿要炸的食材 3.選喜歡的沾醬 4.先吃沙拉等前菜 5.高興的炸串炸 6.別放過沙拉吧 7.不要忘了吃甜點 8.最後吃霜淇淋 9.大夥吃個痛快入口進去先看到七福神的惠比須，後面就是取餐的地方。座位有很多，不過很多日本年輕人會來用餐，所以還是先訂位比較保險。入口進去右手邊是雙人座位區，左手邊是四~六人座位區。店家的座位有特殊設計，將椅墊由椅背那側往前翻開，就會露出置物箱，蓋上椅墊就不會擔心外套、包包沾上油味。桌子旁邊由下而上有一些顧客意見表、飲料單、餐巾紙、調味料、放竹籤的竹筒，還有用餐須知。左邊那張用餐須知是顧客注意事項、再來是用餐時間延長費用，最右邊的是什麼食材要炸多久時間才會好吃的參考表。飲料單上面都標有單價，可以單點，當然喝到飽就隨便點啦!!! 正面有生啤酒、梅酒、沙瓦、燒酒、水果酒、不含酒精飲料共九類28種，種類太多，我翻譯不含酒精飲料好了，依序是柳丁汁、葡萄汁、薑汁汽水、可樂、可爾必思和烏龍茶。其他的大部分都是外來語，找五十音表把每個字標上去，唸起來跟哪個英文單字很像，應該就八九不離十，例如沙瓦裡面第一個發音是re mo n沙瓦，就是檸檬沙瓦啦!! (五十音音韻表http://h84473111.myweb.hinet.net/TACR/jp.htm) 怕麻煩，不然來個點指點兵兵點到哪就喝到哪，反正不醉不歸!!XD 背面是多達27項的雞尾酒，點指點兵兵玩這面更有挑戰了!! 晚餐時段加￥1050，就可以酒精、非酒精飲料喝到飽，依照單點價只要喝三杯就回本啦!!! 我不小心就喝了六杯，照片中的飲料就是我的戰蹟，不過哪杯是哪種?我已經忘記了!!XD 只記得有些是沙瓦、有些是雞尾酒，最後一杯小杯的是德島產柚子梅酒(不好喝)。記得要跟服務生說要追加「喝到飽」，有含酒精飲料和是不含酒精飲料兩種，不會講就事先印在紙上，用指的。看好飲料單也是要和服務生點，不會說的話也是手指萬能啦!! 總之，喝就對啦!! (謎之音：誰喝到手晃鏡頭晃??) 講完喝的，來講吃的，要炸串炸，先要拿麵粉糊和麵包粉，放在桌上和店家特製的炸鍋擺在一起，加上炸鍋裡的健康油，蓄勢待發!! 串炸推手三兄弟還有最後的沾醬才到齊喔，多達七種的沾醬，印象中有甜沾醬、辣沾醬、柑橘醋、起司沾醬、梅子沾醬、味增沾醬、和蘿蔔泥沾醬。再來拿取各式豐富的串炸食材，食材隨著季節有不同的變換，都採用當令新鮮的盛產食材，像現在到2/28前就是「冬的味覺博覽會」，之後就會變成春季的當季盛產食材。炸串炸的步驟，首先將食材整串沾上麵粉糊，然後均勻沾上麵包粉，放到特製的炸鍋中油炸，可以參照牆上的油炸時間表，也可以隨意，只要看到食材變成金黃色，就拿起來放在旁邊架上瀝油。吃之前別忘了神奇的沾醬，這可是讓你變換味覺吃再多油炸物也不會膩的秘密武器!! 推薦白色的起司沾醬。最後戰績看竹籤數目就知道，我們這桌拿到冠軍，五個人有一百多支竹籤，平均每人吃二十多支!! 再等待串炸炸好之前，可以先吃點前菜，有沙拉和一些冷盤可以取用。邊吃串炸，也可以邊拿些沙拉吧上的附餐來吃，有燒賣、炒麵、洋蔥圈、薯條、炸雞還有可以diy的烏龍麵，把麵從包裝裡拿出來放在麵勺裡，燙熟後倒入碗中，加上配料、淋上熱湯，就是碗好吃的烏龍麵。烏龍麵diy區旁有茶包可以沖泡，沒有加點喝到飽的也可以取用。茶包旁邊有兩台機器，左邊那台藍色機器，左邊的出口是熱水可以泡茶包，右邊的出口則是咖啡。右邊那台淡藍色的機器提供非酒精飲料，是給有點喝到飽的人專用的，沒有加點喝到飽的人請勿取用，免得產生糾紛。有兩種飯，右邊的是白飯，左邊的是螃蟹磨菇飯，可以和旁邊的配菜做成茶泡飯，也可以加上咖哩，變成好吃的咖哩飯。主食吃完進攻甜食，有蛋糕、布丁、果凍...等十多種，也有水果。還可以diy抹茶紅豆湯圓。往右邊有麻糬、味噌湯和咖哩。最後來個霜淇淋做ending。結帳的時候，店家給了我們多達19張的折價券，原本晚餐要￥2625，使用折價券到折價券背面所載的22家店，男生只要￥2100，女生更只要￥1890，真的是省超多的!! 可惜短時間我們不會再去日本，而折價券又有使用期限，所以，在這裡大放送給廣大的鄉民，請參照我寫的「野澤溫泉滑雪之旅-day1大阪府」， (http://www.wretch.cc/blog/sunfishes/26657544) 就可以知道如何得到囉!! 另外，也可以到http://www.kushi-ya.com/coupon.html 列印折價券，在2009/03/31前可以折￥315，只要列印一張，全員適用，不過只能用在晚餐時段和大人的折抵。還有一張折價券http://www.kushi-ya.com/new/sb.cgi?cid=2 是吃到飽+喝到飽(酒精+非酒精飲料)適用，原價￥3675，折價後￥3150，現折￥525，也是列印一張全員適用，同樣使用在晚餐時段和大人的折抵，使用期限2009/03/31。店名：「神樂食堂-串家物語」－道頓堀店地址：542-0071 　　　日本國大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-15 9F 電話：06-6214-5494 營業時間：星期一~五 16:00~23:00(最後點餐時間22:30)－晚餐時段星期六、日和例假日 11:30~16:00(最後點餐時間15:30)－午餐時段 16:00~23:00(最後點餐時間22:30)－晚餐時段用餐費用：午餐時段男生￥1890 女生￥1575 小學生￥872 4歲以上小學生未滿￥504 晚餐時段大人￥2625 小學生￥1187 4歲以上小學生未滿￥504 追加含酒精+不含酒精飲料喝到飽午餐時段￥840、晚餐時段￥1050 不含酒精飲料喝到飽￥525 時間限制：90分鐘，延長30分鐘加￥315 官方網站：http://www.kushi-ya.com/index.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.39.144 ※ 編輯: ninefishes 來自: 123.204.39.144 (03/03 17:08)

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