[食記] 【2010瘋沖繩】網路超夯の「通堂拉麵」
圖文版http://www.wretch.cc/blog/kikilala825/13123641
「通堂拉麵」在沖繩可算是數一數二有名氣的拉麵店，不僅在當地有名氣，
在台灣的網路上也很夯，總之就是來沖繩必吃，我們到訪時還需要排隊，排
隊時就碰到來台灣的好鄉親們
通堂拉麵在沖繩共有四家分店，我們來到的最為方便的小祿本店，在「小祿站」
下車後，出站後往JUSCO及藥妝店+百元商店中間的街道方向走，走過JUSCO後，
再往前走200公尺就可以看到了，蠻好找到的
食券販賣機，對照照片點餐完全沒有問題，通堂也有提供menu，上面都有照片，
不知道的都可以問服務生請他協助使用食券機
內部很有復古的FU，全是用木頭建造出來的建築，還有一些舊式玩具和裝飾，
完全不同於東京拉麵店的裝潢，實在頗具特色喔
日本拉麵店都是這種開放式的廚房，讓吃拉麵的顧客都可以看到他們料理的
過程，通堂拉麵也會表演甩拉麵，那種力道，每天這樣甩下來，真的很累很
需要強大的臂力喔，就是有他們的認真，我們才能吃到好吃、美味的熱騰騰拉麵
桌上有所有餐具 及調味料，通堂拉麵最讚的就是還有提供免費的小菜可以吃
喔，就擺在桌上有二大罐，自行用小盤子夾來食用。
一盤是辣拌豆芽，另一盤是醃泡菜，二種小菜都超級好吃，尤其是辣拌豆芽
真是好吃到不行，我們連續夾了三盤，泡菜酸酸脆脆的整個很開胃
通堂拉麵就分「女人麵」及「男人麵」。女人麵就是鹽味拉麵，而男人麵就是
豚骨拉麵，我們點了一碗「男人麵」一起吃Share
叉燒挺夠味又軟嫩，肥瘦相間，豚骨湯頭濃稠適中，不會死鹹，味道剛好，
不會讓人吃豚骨拉麵有喁心的油膩厚重感
煎餃，一份5個約200元日幣，好吃必點喔
【通堂拉麵」不同於一般沖繩人一般吃的「沖繩麵」，沖繩人很少人吃麵，
所以號稱「琉球新麵」來沖繩一定要來吃一次，誰說只有在東京才可以吃到
好吃的拉麵，來通堂也可以吃到喔
網址：http://www.ryoji-family.co.jp/tondou/tondo_top.htm
地址：沖繩那霸市金城5-4-6
電話：098-857-5577
營業時間：AM11:00~凌晨1:00
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