[食記] 東京十条 Sake Labo Tokyo

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者vonda (斑馬蹄)時間2年前 (2023/06/07 12:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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店名：Sake Labo Tokyo サケラボトーキョー地址：東京都北区十条仲原1-1-7 第3北成ビルB1F 營業時間：週一、週三～週五 18:00～23:30 週六、國定假日前日 15:00～23:30 週日、國定假日 15:00～22:00 休日：週二推薦食物：紅醬雞肉最低消費：5,900円(日本酒評比+8品料理) 官網：https://www.facebook.com/sakelabo.tokyo 造訪日期：2023年6月本次旅行前查了些可多樣品嘗日本酒的店家，有些是只提供酒、可自行外帶食物，甚至不限制時間的，最後選擇的這家Sake Labo Tokyo則是採取日本酒評比搭配料理(4、6、8品) 的方式，酒類部分非喝到飽，每人的上限是720ml(4合)，正常一杯的量約為60ml(也可選 30ml)，因此最多可以喝到24種類的日本酒。(可透過Tabelog網站預約訂位。) 桌上有當日酒單，大約有30多種的日本酒可供選擇，牆上也有限量加價的特選酒，本人用餐當天的品項為十四代及新政(均為 60ml 400円)，加價品項也一樣會列入每人上限之中。也還有其他啤酒、果汁等多樣飲品可以選擇，是採1杯對比60ml日本酒的方式計算上限。菜色部分包含有玉米冷湯(可選熱的)、3品生魚片、小菜拼盤(玉子燒、小扇貝、鴨肉及起士生火腿[一人不吃起士改換核桃])、湯豆腐、紅醬雞肉、炸物、蔬菜冷盤及豆皮烏龍麵。各道料理都算是精緻、口味也滿不錯，只是涼冷類的菜品項過多，相對比較沒有那麼搭配酒品，另外還有加價350円點了一個櫻桃大福(普通)。最後兩人總共喝了22款(含特選酒 2款，十四代沒有想像中的好喝)如下：仙禽日高見山本ど辛田酒自然郷新政赤武篠峯天美太平海一白水成無想磯自慢雪の茅舎喜久泉飛露喜十四代出雲富士　夏雲亀の海ハツユキスウ楽器政宗裏雅山流整個餐期期間約2.5小時(2小時10分最後加點酒品)，想要品飲多樣日本酒也想吃點小點的朋友可以考慮。 *喝酒不開車、飲酒過量，有害健康。 https://imgur.com/aWBW8mQ

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