[食記] 盛岡福田麵包，盛岡老店懷舊夾心餐包

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間10月前 (2023/06/08 23:16)推噓11(11推 0噓 8→)

留言19則, 13人參與討論串1/1

店名：福田パン長田町本店地址：岩手県盛岡市長田町12-11 營業時間：7：00～16：00 休日：每週二造訪日期：2023/04 網誌版 https://yukigo.tw/blog/post/48842376 ___________________________________________________ 福田麵包(福田パン)創業於1948年，是盛岡當地知名的老字號麵包店福田麵包以各種口味的長型餐包/熱狗麵包(コッペパン)聞名，據說多達50多種口味之前在日本妙國民節目中看過介紹盛岡美食時，特別介紹了「福田麵包」節目中說福田麵包是許多盛岡人從小吃到大的靈魂美食(Soul Food) 這趟難得再度來到盛岡，當然要把這款熱門經典美食吃起來福田麵包本店距離盛岡車站大約15分鐘路程，這趟我們本來早就計畫要造訪殊不知來盛岡這天恰恰好是週二公休日，只能撲空如果跟我們一樣沒事就遇到公休的話也先別傷心，盛岡車站裡其實就能買到福田麵包唷！來到位於JR盛岡車站二樓新幹線北出口的伴手禮商店「iwate tetoteto」 iwate tetoteto 地址：岩手県盛岡市盛岡駅前通１ JR盛岡駅 2F 營業時間：7：15～19：00 iwate tetoteto位在JR盛岡車站與新幹線乘車口的連接處如果是搭新幹線到盛岡，從北側檢票口一出來就能看到除了販售當地伴手禮土產外，店內大約1/3空間都是福田麵包的展示架寫著Fukuran的花車上都是滿滿的福田麵包唷福田麵包是以基本款餐包為底，加上不同口味內餡抹醬做為變化所以除了看得到內餡的調理麵包外，其他麵包幾乎都長得一模一樣口味標示貼在麵包包裝袋上調理麵包是以餐包為基底，夾入生菜、沙拉、肉排等做成的鹹口味三明治，份量十足甜口味麵包選擇更豐富，人氣最高的經典款是紅豆奶油(あんバター) 因為麵包上的標籤寫的都是日文看不懂日文的話，建議對照門口的英/日文來找想吃的口味福田麵包的夾心餐包售價從日幣220起跳，鹹口味的調理麵包價格比較高這裡的口味一定沒有本店多，但在本店的公休日還能買到，我們已經很滿足了福田麵包的餐包份量不小，拿起來頗有重量感大概是我們熟悉的熱狗餐包的1.5倍大，約是超商軟法的大小紅豆奶油あんバター日幣240 麵包切面一面抹上紅豆、一面奶油，組合成紅豆奶油口味福田麵包看似熱狗麵包，但吃起來不像是我們印象中口感偏鬆散的熱狗餐包麵包吃起來蓬鬆柔軟外又帶點紮實的Q彈嚼勁紅豆與奶油的組合能吃到紅豆與奶油抹醬本身的綿密與滑順香甜跟麵包搭在一起很平衡，帶點濕潤度又不會太甜膩，口味樸實懷舊，很耐吃餅乾 & 巧克力クッキー & チョコレート日幣330 這款是誤打誤撞買到的新口味本來想買的是Cookie & Cream餅乾奶油口味，結果拿成餅乾巧克力，但這款意外好吃耶！榛果巧克力醬吃起來滑順香甜裡面混入了巧克力餅乾碎片，有點像是可可巴芮脆片，組合起來非常香是大小朋友都會喜歡的巧克力口味，比紅豆奶油更讓人印象深刻，大推雖然才剛吃了盛樓閣的盛岡冷麵，我們還是立刻在新幹線上迅速開吃福田麵包福田麵包吃一個就挺有份量感，鬆軟又具紮實度的餐包，搭上各種特調內餡也難怪會在盛岡熱賣多年，成為盛岡人的靈魂美食了我們當天傍晚再度回到盛岡車站，原本想說再去買幾個當早餐結果走到店前看到貨架被掃個精光，看來想吃美食，還是得早點來呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 92.68.209.105 (荷蘭) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1686237379.A.98F.html

推

imlavender

06/08 23:33, 10月前 , 1^F

06/08 23:33, 1^F

推

Midiya

06/08 23:37, 10月前 , 2^F

06/08 23:37, 2^F

→

Midiya

06/08 23:37, 10月前 , 3^F

06/08 23:37, 3^F