[食記] 大阪心齋橋鯛焼き福八

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者elisa48 (詠夜月舞)時間3周前 (2024/08/29 00:07)推噓5(5推 0噓 3→)

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疫情期間最令我念念不忘的一項點心非福八的鯛魚燒莫屬部分原因可能是很少在日本吃到卡士達奶油餡格外令人印象深刻隔了幾年再訪發現另一家連鎖鳴門鯛燒本舖也有了奶油口味不錯吃但初戀總是最美在我心中依舊是福八第一名福八與心齋橋大丸百貨跟Parco隔著御堂筋大道相望地理位置極佳非常適合逛街累了來吃點甜食回復體力菜單的口味比第一次來更多除了單點之外也有搭配咖啡或冰淇淋的下午茶組合冰淇淋提供的正是台灣非常夯的濃郁Cremia 如果一早來訪有提供早餐套餐第一次遇到早餐可以吃鯛魚燒很新奇用餐地點會在隔壁入口由同一個公司經營的心齋橋焙煎所2樓 https://pic.pimg.tw/elisa48/1724682886-268998050-g_n.jpg

福八的鯛魚燒走一個豪放粗獷的路線感覺跟大阪人的爽快性格也有點類似整塊現做鯛魚燒不修邊幅對我來說更開心因為邊角吃起來脆脆就跟餅乾一樣非常好吃カスタード 270円不論紅豆餅、雞蛋糕或鯛魚燒我一律是卡士達奶油派福八的所有內餡特色之一是低糖度甜膩感更降低也更健康一點吃起來大約是一般奶油餡的70%甜味奶油香氣綿密柔軟滑順完全沒有顆粒感よもぎ餅 270円非常好奇平安時代流傳至今的特色草餅口味特別點來品嘗內餡真的是很青綠的綠色草餅是用跟端午艾草是親戚的蓬艾草加入糯米粉製作內餡則是綿密紅豆餡甜度偏高福八的口味直接用蓬艾草加入紅豆餡吃起來很有草藥的感覺比起好吃我覺得是更偏獨特體驗感十勝つぶあん 216円經典定番的紅豆餡選用北海道知名的十勝紅豆屬於可以吃到紅豆顆粒感的紅豆餡做法剛烤好熱熱吃外酥內軟非常美味如果冷掉或是冷藏享用冰涼口感會更能感受到餅皮的Q彈特色焼き芋あん 270円即使在台灣也幾乎沒看過烤地瓜內餡地瓜香氣濃郁散發自然甘甜吃起來綿軟但還是有點纖維的口感 Iced Coffee Set 600円搭配任一口味的鯛魚燒加上黑咖啡套餐都是600円冰涼的黑咖啡除了消暑之外也很好解甜膩喝起來偏酸但不會到太尖銳尾韻回甘清爽 https://pic.pimg.tw/elisa48/1724682896-4107725820-g_n.jpg

其實這個店面一共有三間店鋪共享空間營業除了福八之外還有しふぉん堂及心齋橋焙煎所皆是由Gargen Bar & Coffee Japan這間公司經營每次來福八買鯛魚燒同時都會順便補咖啡豆回家下次打算來吃戚風蛋糕跟內用焙煎所的早餐推薦給大家可愛美味的飯後下午茶小點最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2024/08/17 花費: ￥870(鯛魚燒x2+冰咖啡x1) 鯛焼き福八 11:00-19:00 公休日: 不定休多元支付: 可 (Paypay) 是否禁菸: 是地址: 〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-1 電話: 064-708-8658 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.65.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1724861271.A.8A8.html

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