Fw: [食記] 海王酒場東京荒川海鮮奶油燒及鰤魚刺身

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間21小時前 (2026/01/08 19:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fNvPVcl ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 海王酒場日本東京海鮮奶油燒及鰤魚刺身時間: Thu Jan 8 19:34:49 2026 餐廳名稱：海王酒場消費時間：2026年/1月地址：日本東京都荒川区東日暮里5-52-4 電話：+81 50 5462 4789 營業時間：11:00 - 00:00(+1) 每人平均價位：約2,300 JPY 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：海鮮とキノコのバター焼き/カンパチ刺身/若鶏のジューシー肉汁唐揚げ官網：https://kaisenizakayakaiosakaba.foodre.jp/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/01/kaiosakaba-nippori.html 2026年1月1日這天在日本東京迎接了2026的第一天下午在葛飾柴又帝釋天參拜完後晚上則到了日暮里車站附近覓食最後找到了海王酒場吃晚餐海王酒場的地址是東京都荒川区東日暮里5-52-4 最近車站是JR及京成電鐵的日暮里車站這天因為元旦的關係不少店家都沒有營業好不容易找到一家有開的店自然是坐了滿滿的客人幸運的是這天剛好店內有空位所以我們沒有等待就直接入座了這居酒屋的料理以海鮮為主有不少生食海鮮可選而除了生食類之外也有不少熟食可以選擇這天點的餐點則有：マグロネギトロユッケ(月見蔥鮪魚)，780 JPY カンパチ刺身(鰤魚刺身)，680 JPY 和牛サイコロステーキ(和牛骰子牛排)，1,280 JPY 海鮮とキノコのバター焼き(海鮮蕈菇奶油燒)，980 JPY 若鶏のジューシー肉汁唐揚げ(肉汁炸嫩雞)，680 JPY アサリの酒蒸し(酒蒸蛤蜊)，780 JPY 而這裡的飲品選擇也相當多元我這天選了一杯ゆず梅酒，420 JPY 點完餐後先送上的則是店家的小菜(お通し) 一份是390 JPY 算是強制性的來居酒屋會自動送上小菜有點像是海帶類的但是切的比較細有鹹鮮並有點彈性算是還不錯啦配上一杯柚子梅酒喝起來很暢快順口舒服而首先送上來的餐點就是這個マグロネギトロユッケ(月見蔥鮪魚) 以鮪魚切碎的肉泥搭配上蔥花以及洋蔥再加上誘人的生蛋黃實在是讓人難以抗拒切的細碎的鮮鮪魚腹肉泥加上蛋黃的濃稠及蛋香配上洋蔥及蔥花的甘甜及刺激入口的滋味非常棒而這天送上的鰤魚刺身屬於剛好對上季節的魚 https://pbs.twimg.com/media/G-Ip9ubbwAAQVMg.jpg

冬季的鰤魚十分肥美魚肉中富含了油脂放入口中相當軟嫩又可口絕對值得點上一盤接著上來的是和牛サイコロステーキ(和牛骰子牛排) 牛肉上還搭配了蘿蔔泥這骰子牛肉因為是放在鐵板上建議上桌就趕快吃不然放久了肉質過熟會太老剛上桌時吃起來肉質蠻嫩的再用蘿蔔泥搭配甜鹹口的醬汁其實品質還是挺不錯的 https://pbs.twimg.com/media/G-Ip9ubbIAAhyoS.jpg

而我個人最喜歡的就是這海鮮とキノコのバター焼き(海鮮蕈菇奶油燒) 以奶油爲底在燒燙燙的鐵板放上了各式海鮮以及蕈菇一上桌就聞到香噴噴的奶油香海鮮中有蝦仁/花枝/貝類等搭配Q彈的各式菇類吸附上了奶油香氣絕對是非常的新鮮非常的美味 https://pbs.twimg.com/media/G-Ip9ufawAAbG5R.jpg

再來則是這個現炸的若鶏のジューシー肉汁唐揚げ現炸好熱騰騰的顏色也很金黃其外皮炸的又香又酥脆裡面的雞肉吃起來那肉質是既鮮嫩又多汁吃起來也是非常棒！最後則是アサリの酒蒸し(酒蒸蛤蜊) 不過這是當天表現最糟的一道這個蛤蠣也許是品種的關係感覺湯喝起來沒有台灣的蛤蠣鹹鮮再來蛤蠣吐沙沒有很乾淨吃起來很不舒服的一道算是本日的美中不足這天我們4個人來吃最後吃了9,273 JPY 平均1個人大概是2,318 JPY 這裡付款除了現金支付也可以使用信用卡對於客人相當方便海王酒場雖然是因為1月1日很多店家沒開最後臨時找到的居酒屋不過大體上品質還不錯除了最後的酒蒸蛤蜊我個人最喜歡的一道應該就是蕈菇海鮮奶油燒了！其他像是對上時節的鰤魚刺身還有月見蔥鮪魚也很讚另外熟食的炸雞也很酥脆多汁值得推薦 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1767872095.A.9AF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 01/08/2026 19:35:02

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