[食記] 富山站前 大衆割烹 あら川 在地特色海鮮
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1gQo4KyN ]
作者: s1494041 (鐵軌旁的歌聲) 看板: Food
標題: [食記] 富山站前 大衆割烹 あら川 在地特色海鮮
時間: Thu Jul 30 18:01:52 2026
餐廳名稱：大衆割烹 あら川
消費時間：2026年/4月
地址：富山県富山市桜町2-2-22
營業時間：週一~週六 17:00~23:00/週日&國定假日休
每人平均價位：7000日幣
可否刷卡：可
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圖文閱讀版
https://shinnydaily.com/2026/07/29/arakawa/
上次來到富山已是三年前的事情了，但那次來的匆匆忙忙
沒機會好好品嘗富山的特色海產阿~~~
這次便特意找到了這間在富山站前的あら川
雖然已經是平日晚上快八點到訪，但他們家人氣非常高阿~~
還好等了20分鐘就能入座~~這也算獨旅的好處吧
お通し是筍子跟牛蒡搭配貝肉鮮味十足的燉煮
他們家的招牌是這個充滿富山灣特色的拼盤！！很適合一個人來喝酒的時候搭配
深入瞭解
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一盤就能吃盡富山的各種特產~從白蝦、螢烏賊到幻之魚(ゲンゲ)都能品嘗到
每樣食材的品質真的非常的優~~很新鮮又充滿特色
▲公魚天婦羅
▲剝皮魚肝拌生魚片
當令的菜色不能錯過~~剝皮魚肝那濃郁的滋味真的非常下酒
搭配各種不同解膩的佐料會不小心吃太快阿
▲幻之魚(ゲンゲ)天婦羅
雖然已經有吃烤魚乾了~但ゲンゲ那蓬鬆的肉質口感還是得吃天婦羅才能享受到
▲胡麻醬野菜
▲山菜天婦羅
各式各樣的春季山菜，種類多樣而且風味很是獨特~
▲螢烏賊昆布燒
鮮味炸彈組合！！螢烏賊本身的味道加上昆布的鮮味會直接在嘴中爆發
▲蛤蠣湯泡飯
結尾還是得來一點澱粉啦~~其實吃起來有點像南部的粥(?)
蛤蜊湯很是鮮甜~~不過這頓被大量的鮮味刺激過後其實有點無感了哈哈
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