PTT美食旅遊區 / Korea (韓國)

[問題] 韓國關東煮

看板Korea (韓國)作者sysong (還是很想)時間14年前 (2011/07/14 14:42)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 1人參與討論串1/1

想請問各位朋友一些關東煮的事情我在照片上面看到韓國的關東煮通常會先放入蔥跟辣椒還會加甚麼來煮嗎? 那那個高湯的味道是? 另外沾醬是醬油跟甚麼一起調和呢? 除了魚漿製品我有看到一串像百頁豆腐...那個也是魚漿做成的嗎或是韓國還會加其他種食材一起煮呢? 像日本就有雞蛋蒟蒻白蘿蔔等... 不好意思麻煩解答了~~ 非常感謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.216.157

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