Fw: [食記] Las Vegas 米其林二星 Picasso餐廳

看板LasVegas (拉斯維加斯)作者miuccina (歡樂的時光總是特別快)時間12年前 (2012/08/30 15:43)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GFi5Agl ] 作者: miuccina (歡樂的時光總是特別快) 看板: Food 標題: [食記] Las Vegas 米其林二星 Picasso餐廳時間: Thu Aug 30 09:26:31 2012 餐廳名稱：Picasso 消費時間：2012年/8月地址：Bellagio 3600 Las Vegas Blvd. South. Las Vegas, NV 89109 電話：866.259.7111 營業時間：Wednesday - Monday 5:30 p.m. - 9:30 p.m. Closed Tuesdays 每人平均價位：120.00 （小費和稅另計）可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：乾煎鵝肝官網：http://www.bellagio.com/restaurants/picasso.aspx （有圖網誌：http://ppt.cc/hCKp）賭城除了聚集世界各地的賭客高手與名流富商外，同時也是世界知名廚藝高手們，一決高下的一級戰場。本來對賭城一直都沒什麼好感的我，這回去賭城將其定位為散財之旅後，終於開始展現期盼和熱情，並決定一定要安排一間米其林星級餐廳吃晚餐，除了當作補慶祝七夕，也當作挑戰味蕾的華麗冒險。原本想要一次挑戰三星餐廳，在台灣也很有名的Joel Robuchon，不過我和閃光說穿了連一星都沒吃過（除了鼎泰豐，囧）這樣亂花錢似乎太過分（Robuchon的tasting menu要425/人！）所以最後便決定近年以黑馬之姿急起直追的Picasso。話說Picasso雖然在Vegas的歷史並不悠久，但已經蟬聯AAA五鑽評鑑好幾年，並得米其林二星評價，我們偷看過網上菜單與網友分享後，也發現價格符合預算，整體口碑也無一負評，所以就滿懷期待地訂位了！（詳細菜色寫在網誌裡，以下我分享一下花錢買美夢的心得）一如許多人去過米其林星級餐廳的感受，我也有置身夢境的感覺！服務人員親切到不行的態度，還有優雅萬分的服務品質，讓人到現在回想起來都還會咧嘴傻笑。餐廳內的布置裝潢，以及環境氛圍都打造得十分華貴雅致，由於事前預約時有特別說我們此行的目的在於慶祝，希望能坐在比較浪漫安靜的位置，當天我們就被帶到靠窗的坐位，向外面對陽台，不需要探頭探腦就可以看到 Bellagio飯店著名的水舞表演，還有Paris飯店的艾菲爾鐵塔！這樣的貼心安排實在讓人很感動～食物本身的展現就不要多說了！高貴新鮮的食材經過厲害廚師之手，就是錦上添花，花瓣灑滿天了！我們從6:20開始點餐，一路吃到9:10pm，沒有一秒鐘不愉悅，這樣的喜悅除了來自於食物本身的精緻和完美，讓人有飄飄然的夢幻外，還有整體用餐情境的精心營造，讓人感到非常舒適。餐廳裝潢雖然保有一定的華麗感，但並不會讓人覺得綁手綁腳，似乎得受過名媛教育才能進入此等殿堂；相反地，整體環境讓人彷彿置身某寬裕人家招待至親好友的客廳一般，充滿適意的relaxing氛圍。經歷過這樣的美食盛宴後，回到現實生活時不免有點悵然，在吃飯過程中我已經多次表達「怎麼辦～我回不去了！」的焦慮感，但現在打字的同時，美麗的記憶卻讓人心情仍舊高昂，並且開始對人生產生美好正面的期許，因為有這樣的經歷，學會欣賞美麗的事物，也因為懂得欣賞美麗的事物，於是便想讓生活的細節逐一變美。至善的美食不但讓人在味覺與視覺充滿震撼，它的底蘊與後勁在於讓人有股熱情，想要改變生命，改變周遭！我甚至可以誇大地說，真正美好的食物的確會有促進世界大同的力量！開始期待美麗人生...:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.90.95.60