[心得] Buffet大對決Bacchanal、Wynn

看板LasVegas (拉斯維加斯)作者megusa (megusa‧美國)時間10年前 (2014/07/22 06:50)推噓2(2推 0噓 0→)

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Blog http://megusa1.pixnet.net/blog/post/58107540 前陣子去Vegas出差，很懷念之前的Wynn Buffet 加上去年還是前年開幕Bacchanal Buffet評價超好，所以就選了週一、週二去試試看因為Buffet分類很類似，我就並列出來，方便對照帶位結帳 Bacchanal Buffet 原本我已經有心理準備，要付晚餐的價錢，沒想到因為不是週末，所以大概排了20分鐘就可以先結帳，等著帶位人數少的關係還被優先帶位，帶位的服務人員會順便介紹一下每一區的菜色 Wynn Buffet根本沒人排隊！去了直接結帳帶位沙拉區：因為我不太吃冷的，所以都沒有印象只記得Wynn的一小盤一小盤的裝得很漂亮中菜區： Bacchanal Buffet 北京烤鴨：好肥啊！我只敢吃肉不吃皮，因為皮下脂肪多到快1公分厚，但是口味很不錯炒菜：就是真正台灣人絕對不會選來吃的美式中菜，所以菜色我連看都懶得看白粥：真不敢相信我竟然添了3碗，還自己配上旁邊的雞湯做成廣東粥，一邊喝一邊讚嘆清粥小菜：油條、皮蛋、蔥花、蘿蔔乾，都還不錯雞湯：有很多的雞胸肉絲在湯裡，還撈到幾顆桂圓，整體有點帶苦，又有中藥材的清甜，完全不油膩，非常好喝以下是跳過的部份：芋泥包、牛尾湯、現煮越南河粉、壽司（有花壽司，還有鮪魚、鮭魚、蝦壽司） Wynn Buffet 少得可憐！燒賣、叉燒包、煎餃（竟然放在蒸籠裡面）、炒飯、炒麵，還有一大鍋白飯（2年前去還有很好吃的鮮蝦韭菜餡餅，我就是衝他再來Wynn的）壽司只有花壽司跟手捲，同一區還有泡菜火腿起司區： Bacchanal Buffet 火腿只有3種，都很普通起司也只有3、4種，普通 Wynn Buffet 火腿有5、6種，起司只有2、3種，普通海鮮區： Bacchanal Buffet 螃蟹：我懶得弄，所以沒有吃；隔壁一桌中東人吃得非常起勁，一直用木捶咚咚咚敲得好大聲，周圍都回頭去看，他們也不在意XD 蟹腳：午餐時段就有對半切好的冷蟹腳，沒什麼鮮味；晚餐時段會出熱的蟹腳，但是一樣沒有鮮味生蠔：品質很普通冷蝦：跟costco買回家自己弄的差不多 Wynn Buffet 蟹腳：對半切的冷蟹腳冷蝦：同上這兩樣要等到晚餐才會出現 BBQ區： Bacchanal Buffet 牛排、烤牛肉、肋排，都還不錯 Sausage很好吃，是natural casing，一條一條自取 Wynn Buffet 有烤牛肉、牛排，就很標準（A1醬要跟waiter拿才有）火雞我沒有試 Sausage是一塊一塊切好堆著跟小山一樣，看著很沒食慾，吃起也比較膩甜點： Bacchanal Buffet 非常多樣大部分是傳統美式甜點：餅乾、派、巧克力蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、起司蛋糕反正topping換一下，就是另一款另外還有糖蘋果、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、焦糖布丁比較特別的是有不少抹茶甜點，對我來說茶味還是淡了一些，但是已經很不錯了冰淇淋、Sobert口味約有15種，還有紅豆口味喔有刨冰，配料比較東南亞風，是QQ的果凍類 Wynn Buffet 冰淇淋、Sobert約10種口味，都是經典款甜點種類少很多，大概只有Bacchanal的三分之二我很驚訝的是，竟然沒有焦糖布丁，以前都有的啊~~~ 其他 Bacchanal Buffet 有印度區，現烤的Naan和多種咖哩（吃這個也太容易飽了吧）瓶裝果汁，但是不如跟waiter要的好喝，很稀地中海風情區？有超大鮮蝦放在番茄湯裡面，很有蝦味，這個我就吃了5次炒mussel也很好吃 Wynn Buffet 有墨西哥區，一大鍋的bean，好像沒有看過有人拿過 pizza是薄片的，很好吃有snapper，料理的也不錯現煮義大利麵，還有煮好的義大利麵，約有5、6種麵包非常難吃，請不要浪費肚子空間整體感想：其實2家各自的午餐與晚餐菜色相差不多但是Bacchanal感覺晚餐豐富很多；Wynn就只有多了蟹腳跟冷蝦 Bacchanal的桌子比較大，即使2人座空間也很舒服同樣點綠茶 Bacchanal送上的是Harney's & Sons的生茶Sencha，搭配玻璃罐的法國蜂蜜 Wynn送來的是Bigelow Green Tea搭配塑膠小盒Hertz蜂蜜質感上Bacchanal就好很多~~~ Bacchanal Buffet 如果很想吃帶殼海鮮，選這一家吧（可是Wynn有好吃的魚）而且午餐就有海鮮，對於喜歡海鮮的人可以考慮（大部分buffet都要等晚餐才有蟹腳等菜色）午餐稅前$33 Wynn Buffet 相見不如懷念，水準跟精緻度大大不若2年前，雖然午餐只要$26不含稅其他個人心得飲料推薦點鳳梨汁，因為可以幫助消化~~~~ 單看價錢來說，無論是$26還是$33，多樣的菜色怎麼算都是很超值在strip上要有這樣的裝潢、乾淨、服務的餐廳，隨便2道菜就要$30以上了對我來說，buffet最大的吸引力就是什麼菜色都有倒不見得是一定要吃最貴的食材來撈本因此本人沈溺於Bacchanal的白粥中，同行人都覺得沒見過這樣的賠錢貨XD buffet水果普遍都好弱~~~西瓜、鳳梨、哈密瓜（綠的、黃的），就這樣了！！原本我還想說會不會有櫻桃、桃子之類的~~~我去的時間剛好這兩樣水果都是盛產呢我喜歡少量多次拿食物，不喜歡一盤好幾種食物堆得滿滿的 waitress收了好幾次盤子，因此兩個waitress我都各給了$5 兩個人都高興的不得了，可能因為Vegas很多外國遊客，大部分沒有給小費的習慣午餐的服務人員拿了小費後，特別多拿了3罐法國蜂蜜給我，說怕等一下沒有了，先拿多一點給我如果剛好跨到午、晚餐，建議在午、晚餐服務人員換班前，先把小費親自拿給服務人員，他們會很感謝你他們真的很辛苦，小費對他們是實質的鼓勵（有能力來度假，就很幸福啦，我是這樣的想的）而且來Vegas，就要做好花錢的心理準備囉~~~ -- megusa 的美容保養網誌 http://megusa1.pixnet.net/blog 不定期介紹一些美國的新鮮貨 ^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.137.46.190 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/LasVegas/M.1405983032.A.774.html