[旅遊] 港澳自助行(17)~鏞記酒家燒鵝

看板MACAU (澳門)作者Melinda1213 (Xuite(melinda1213))時間16年前 (2010/01/05 16:00)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版：http://blog.xuite.net/melinda1213/nan/29394604 ------------------------------- 在香港走了一整天的路... 走到兩腿發軟、兩眼發昏@@" 終於又到了吃飯時間了^Q^ bottle說，網路上有推薦「鏞記酒家」所以我們按圖索驥找到了這兒來!! 一時間被氣派的裝潢給嚇到了! (怎麼網路上推薦的燒臘店都長得超不像燒臘店0.0?) "真的要進去嗎?" 雖然三個人都沒說出口，但遲疑的腳步卻很明顯 bottle說這是賣燒鵝的店.. 但命名為"酒家"，又裝潢得這麼大手筆真的令人感到有些"怪怪的" 搭了電梯上樓(還有電梯小姐ㄟ!!) 才進到了它們用餐的餐廳~ ------------------------------- 餐廳裡，已有好幾桌的客人服務生領我們帶到一張大圓桌前... 我們三個感到有些錯愕... "這麼大的桌子?就坐我們三個人嗎?" 這句話同樣沒說出來，我們找了鄰近三個位置坐下接著服務生送上menu... 幾頁眼光撩亂的選擇... 更令人屏住呼吸的是寫在上頭的價位服務生凌厲的眼光隨侍在旁我們隨即蓋上menu，點了一份「金牌燒鵝」『還有呢?』服務生的問句聽來很像肯定句「呃...那就來個...皮蛋和豬肝湯好了!」『嗯，還有什麼需要的嗎?』服務生又問。「...這...這樣就好!」鼓起勇氣回答了。餐點一下子就上桌了偌大的餐桌上，孤零零地擺著三盤食物... "幸好我們在國外"心中再度OS 第一道上菜的是這裡有名的「皮蛋酸薑」據說香港人都很喜歡吃皮蛋(我也喜歡，不過也很挑) 有人評鏞記皮蛋：「沒有人做得保持那麼好的水準」這裡的皮蛋是真的很好吃^^ 色澤、口感和味道都是只有吃過的人才有辦法感受的棒而一旁的嫩薑酸度適中，又有點辣無論是單吃或搭配著皮蛋吃都很棒可惜一人只有半片能吃，光吃原味都不夠了一點都捨不得搭薑片下去吃.... 第二道送上的是鏞記遠近馳名的「金牌燒鵝」(HK$130) 據說有許多顧客遠從各地慕名而來，還帶伴手回國所以鏞記的燒鵝又得「飛天燒鵝」之名但我們三人試吃後的結果，還是覺得... "這跟太興燒臘的燒鵝有哪裡不一樣?跟50元便當裡面的又有什麼不同?" 是好吃啦...但大概是我沒吃過難吃的燒鵝吧覺得一點都不特別! 點一隻鵝折合台幣5百多元，還要覺得愧對店家我寧可吃我們家附近那間北平烤鴨，便宜又好吃好幾倍!! 豬肝湯....就是夜市豬肝湯的味道不難喝，但也不特別! 「bottle，妳說這間店網路上有人推喔?」『是啊...』「大概是台北人吧...台北人真的比較不挑食...」原來，看部落格也有區域差異.. 我們的結論是以後遊記看台北人寫的，食記還是看南部人寫的比較不會誤踩地雷!! ------------------------------------- 店家資訊地址：香港中環威靈頓街32-40號電話：(852)2522 1624 營業時間：11am-11pm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.138.211