[食記] 澳門蛋塔大收集
消費時間:2012年/4月
瑪嘉烈蛋撻
"星期一至日:06:30-20:00逢星期三休息"
新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖
葡幣$8/個 $45/一盒(6個)
安德魯餅家(威尼斯人分店)
"早上7:00~晚上11:00"
澳門威尼斯人大運河購物中心3樓2119號A鋪
葡幣$8/個 $48/一盒(6個) 總店$45/一盒
新好利咖啡餅店
"星期一至日:7:30-18:00"
氹仔地堡街13-14號
(燕窩蛋撻)葡幣$12/個
圖文網誌: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/49017522 (無音樂)
澳門三家有名的蛋撻店，安德魯、瑪嘉烈、新好利，
我單純說說我自己味覺的喜好，至於其他就不予置評囉，
先說說碼嘉烈蛋撻，他位於澳門島，離新葡京不遠，
藏身於小巷弄間，從巷弄間一進去，遠遠的就可以先聞到
烤酥皮和蛋香味，我們一行人一次買一盒分著吃，
味道其實跟肯德基的差別不多，畢竟肯德基蛋塔就是跟瑪嘉烈合作的，
甜度不明顯還滿適合我的，至於皮則是有點過酥了....可惜。
另外兩家則是在氹仔島，安德魯本店在最南邊的路環，
不過他在威尼斯人裡有分店，而且就在運河的旁邊，是一個休閒的咖啡店型式，
他用餐區壁紙圖面有一個小童雕像對著懸空的蛋撻，顏色對比超明顯，
跟瑪嘉烈一樣我們點了6個一起分著吃，
安德魯的蛋撻內餡甜味比較重一些，和瑪嘉烈一樣，蛋香都很濃厚，
但是安德魯的酥皮比較厚和完整，他的酥皮我特別讚賞，
在安德魯吃蛋撻，不管是本店或是分店，似乎都比較悠閒和優雅。
最後介紹的新好利，他位於氹仔島市區，在大利來記和官也街的路上，
這家最特別的就是燕窩蛋撻了，而且在澳門只有他們做而已，
不僅內餡顏色，酥皮部分也跟其他家不同，
內餡呈現白色，在最上面可以看到一絲絲的就是燕窩了，
但是燕窩本身就沒甚麼味道，所以他的味道還是蛋香味，
但是內餡更滑更水一些，酥皮則是比較鬆的那種，
輕輕一碰就會ㄏㄨㄏㄨ去，所以拿的時候要小心。
大家去澳門各種口味都可以試試看喔，不過餐餐吃蛋撻似乎過膩....XD
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