[食記] 8餐廳米其林3星高CP值精緻造型港點

看板MACAU (澳門)作者lilylu (lu)時間9年前 (2017/01/02 22:30)推噓0(0推 0噓 2→)

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好讀圖文網誌：http://lily1101.pixnet.net/blog/post/55165726?m=on 以下純文字貼上分享：澳門8餐廳用餐日期：2016.01.25 地點：澳門新葡京酒店新葡京綠金層2樓營業時間：午餐-星期一至星期六 11:30~14:30 星期日及公眾假期 10:00~15:00 晚餐-18:30~22:30 特色：平價米其林餐廳高CP值今年初的澳門自由行創造出許多人生的"第一次" 第一次自由行第一次造訪澳門第一次遇到霸王級寒流第一次品嚐米其林餐廳接下來讓我們一起看看這間有特色CP值又高的米其林三星餐廳具有強烈設計感處處都充滿數字"8"的裝飾連吊燈都由8組成開始認真研究菜單囉~~ 菜單擦手巾茶水普洱茶茶資20澳門幣/人接下來就看看當天點的菜色吧~~ 免費招待的開胃菜一整顆鮑魚誠意十足山珍醬 45澳門幣網友推薦作為搭配餐點佐料果真提味但價格實在不斐藍天使蝦金魚餃 75澳門幣大推必點這道料理不僅造型特殊 QQ口感帶有嚼勁蝦泥做成的內餡鮮味十足看看這隻金魚無辜的眼神你說，誰捨得吃呢~~ 脆香叉燒包 60澳門幣大推必點刺蝟造型的叉燒包活靈活現可不要小看這造型都是廚師費時手工製作的可愛的造型讓人愛不釋手記得點菜時向服務生指名一定要點脆皮脆皮脆皮因為很重要所以說三次XD 叉燒內餡鹹鹹甜甜好吃從造型到內餡都是超水準的表現脆皮更是畫龍點睛！！！黑松露醬野菌蘑菇包 60澳門幣大推必點這道料理一上桌我們還以為是三朵香菇沒想到居然是包子啊~~ 不得不佩服廚師的巧手香菇包子傻傻分不清楚XD 除了造型精緻內餡也不馬虎這道料理不僅是視覺饗宴也大大滿足味蕾葡香焗蟹撻 48澳門幣內餡是咖哩口味像形沙爹墨魚餃 60澳門幣和其他道料理相比口感較一般金絲脆網叉燒包 48澳門幣看到隔壁桌在地人點我們也跟著加點可能我的口味較清淡覺得這道料理油膩沒有被驚豔到老陳皮雞汁小籠包 60澳門幣一口咬下有滿滿湯汁但口味就是一般小籠包鴛鴦金魚凍 48澳門幣從名稱與外型都很難想像這兩隻金魚是布丁口感旁邊香草冰淇淋搭配下面的椰絲也是一絕燕液雪人包 60澳門幣推必點可愛造型的雪人上球是紅豆口味下球是奶皇口味完全能征服小孩的心又是一道可以看出餐廳創意與用心的料理難怪可以從米其林二星變為三星免費招待的奶茶與葡式蛋撻最後店家招待的甜點一點也不馬虎奶茶帶有香濃茶味招待的葡撻完全不輸瑪嘉烈葡撻這頓餐點總計台幣2750元換算一人約台幣900元以米其林餐廳價位而言8餐廳是入門款給預算有限但想一嚐米其林餐廳的旅行者 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.199.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MACAU/M.1483367440.A.639.html

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