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討論串[問題] 請問kaya的作法
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#3
Re: [問題] 請問kaya的作法
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者chng (窮則變)時間17年前 (2008/06/24 21:09), 編輯資訊
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呵.每到端午節,我外婆就會煮一大鍋kaya. 椰漿--10粒. 蛋----30粒. 白糖--3kg,但以我的經驗是..看你吃多甜. 還有..pandan leaf. 1.把蛋都攪拌成蛋液,要完全變成液體,加入椰漿後最好過篩一下,不然. 蛋裡有些不容易打散的東西,在煮的過程會自行結塊.. 2.再把一部
(還有191個字)
#2
Re: [問題] 請問kaya的作法
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者zhuxi (朱喜)時間17年前 (2008/06/24 14:49), 編輯資訊
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話說我在綠島吃BBQ時發現旁邊有一小棵，. 於是摘來烤肉，很香啊！那麼好的材料台灣人不懂得用. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.127.67.149.
#1
[問題] 請問kaya的作法
推噓1(2推 1噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者leawleaw (leawleaw)時間17年前 (2008/06/22 13:58), 編輯資訊
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大家好. 最近難得看到先生的老家有種pandan leave. 正確應該是說像是一堆沒人理的雜草，呵呵～. 讓我突然好想吃kaya，不過在台灣應該找不到吧～. 想說是不是要來考驗一下自己的廚藝自己做呢～. Google找了一下食譜感覺大家都已經有modified過了. 不知道版上有沒有人知道比較正確
(還有10個字)
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