Fw: [食記] 杜拜：浪漫破表的海底餐廳☆帆船飯店

看板Middle_East (中東)作者iioouu (小萍)時間10年前 (2014/12/04 22:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KW6v4Xu ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 標題: [食記] 杜拜：浪漫破表的海底餐廳☆帆船飯店時間: Thu Dec 4 22:22:56 2014 地點：帆船飯店（Burj Al Arab）餐廳名稱：AL MAHARA 消費日期：2014/5 地址：PO Box 74147, Dubai, UAE 營業時間：12:30~15:00；19:00-00:00 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/190274514 --- 帆船飯店裡的AL MAHARA可以說是整間飯店名氣最響亮的餐廳，說英文名字可以不太清楚，但直接用海底餐廳來叫它，我想多數人都會說：歐，我知道耶～（因為我也是這樣XD）這裡的一切都好正式，只是在樓上的入口處就有工作人員戒備，當你一靠近她就會詢問你是否有預約，若有由她陪同你一同乘坐到樓下。藍色的電梯門告訴你，你即將進入海底世界，就像到小房間看模擬潛水艇一樣，一切都是個噱頭啦。一般寫食記我不太放人像，不過這裡有點例外，因為我個人覺得它的食物還好，主要都是在享受氣氛，所以接下來會有不少和環境的合照，讓大家看看飯店所營造的浪漫氛圍，如果不喜歡的人，趕緊跳掉喔～到了，我至今看過最美的餐廳入口處踏入後工作人員立即送上一朵玫瑰花，並說：恭喜，蜜月愉快～雖然只是一句簡單的話，但卻讓我感到備受尊寵，因為當初請管家幫我們預訂時我並沒有特別提到此行的意義，他們真的很用心耶。事實上出發前我們和帆船飯店通過無數次信，其中一件事就是預訂這間餐廳。名氣很高擔心尖峰用餐時間進不去是一個點，再來就是我想坐在水族箱旁，結果被婉拒了，他們表示這要依照當天的情況，無法事先做安排。最後因為種種因素原先預訂的的午餐取消了，當日我們請管家重新幫我們預約晚餐。再次提出座位的要求時，一樣得到了盡力但不保證的結果。餐廳內某一包廂區塊，裡面好熱鬧喔，聽起來好像是跟團的陸客。沿途走著我想坐在窗邊是沒機會了，尖峰時段都滿了阿。走到底時只剩下一桌空位，桌上還灑滿了別桌沒有的玫瑰花瓣，我心裡暗自發想，誰要求婚阿布置得真美，我猜他等等一定會成功。沒想到就在此時，服務生請我入座了！？蛤～～是為我布置的喔，怎麼這麼好不知道這是不是也是蜜月的專屬福利，總之當天我覺得浪漫破表阿。說了這麼多該進入餐點啦，這裡的低銷是一個人至少要點一個主餐，且湯、甜點、沙拉擇一。菜單和相關的服裝禮儀規範，可詳見官網：http://ppt.cc/4pL3 點完餐後服務人員會送上溫熱麵包，口味可自選不夠應該也可以再拿。我和威哥各兩款麵包，有堅果、海苔、竹炭和胡桃。奶油的話則有無鹽、有鹽和海苔三種口味，我特別偏愛堅果麵包搭配海苔奶油，兩者香氣都很鮮明且搭配合宜。 Al Mahara Signature Salad “Autumn-Winter”（海底餐廳特色秋冬沙拉）。看起來很普通的生菜雜燴，怎麼會被列為熱門餐點呢？這是我對它的第一印象～淋上附贈的紅酒醋和牛肝菌醬才知道，酸溜溜的氣味伴著菇香氣還真不賴，但切記一定要充分拌勻才吃，不然等你把醬汁吃完後，它又會變回平淡無奇的生菜了。 Fish “Pot au Feu”（法式鱸魚湯）。一樣是被標記為熱門餐點的魚湯，湯的蝦味極為濃郁，我喝的一滴不剩，不過鱸魚的油脂對我來說還是不夠多，紮實的口感咬到最後餘味還是帶有點一點澀。香蒜麵包佐蒜蓉醬是和魚湯一起的，麵包非常的輕薄咬起來酥脆的像餅乾，好吃。正式進入主餐前的檸檬沙瓦，酸甜的滋味去除了口中的油膩～ Grilled Obsiblue Prawns（香煎加勒多尼亞藍蝦）。我最愛吃蝦子了，每次看到總是忍不住點它，蝦子彈性很好很新鮮可是好小一隻喔，而且有點鹹耶，不知道是不是乾煎後灑太多鹽了。至於草本風味的義大利麵我就沒有太多感觸，只覺得軟軟香香的，還是一條條的義大利麵適合我。 Roasted Loin and Rack of Antario Lamb Dusted with “Ras el Hanout” （烤加拿大羊排摩洛哥風味）。這是威哥點的，但這時候我已經覺得飽了，所以沒什麼吃，就他的描述好像蠻普通的，就是好吃的羊排，看來難得一嚐的摩洛哥香料並沒有增添這道菜的色彩，哈哈。不知道是什麼甜點還有桌邊服務，香氣一直不停的往我們這邊飄。吃著吃著覺得越來越熱了，威哥決定把西裝外套脫掉，沒想到侍者的眼觀四面的能力好強，趁著烹煮的空檔一個箭步立即過來要求他穿上。原來這裡連用餐都要穿著外套，回想出發前我還笑威哥帶什麼西裝，沒想到是真的需要。這是店家送我們甜點，可惜我吃不下了，只嚐了一個意思意思，莓果酸中帶甜的滋味好討喜。之前看到有人分享提到，到了帆船飯店沒進去海底餐廳就等於白來了，我倒覺得沒那麼誇張。不過這裡很漂亮是真的，至於值不值得呢我認為若是單純來品嘗美食，可能會有點失望，但這也可能是因為我們為了省錢，都點最便宜的餐點，所以才覺得比較普通。若是想享受浪漫氛圍那絕對是無庸置疑的好啊！！很感謝店家的貼心，為我們的蜜月及威哥的生日大餐留下一個極好的回憶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.64.189 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417702980.A.878.html ※ iioouu:轉錄至看板 Hotel 12/04 22:23 ※ iioouu:轉錄至看板 Ind-travel 12/04 22:23 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: iioouu (220.129.64.189), 12/04/2014 22:23:24