Fw: [食記] 紐約 BG 中央公園景觀下午茶

看板NewYork (紐約市)作者leetzuwen (蚊子)時間10年前 (2015/09/01 23:14)推噓0(0推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LudHSY- ] 作者: leetzuwen (蚊子) 看板: Food 標題: [食記] 紐約 BG 中央公園景觀下午茶時間: Sun Aug 30 11:11:20 2015 餐廳名稱：BG - Bergdorf Goodman 消費時間：2015年/5月地址：754 5th Ave, New York, NY 10019 電話：+1-212-872-8977 網誌圖文版 http://hamfatty.blogspot.com/2015/08/bergdorf-goodman-afternoon-tea.html -- Bergdorf Goodman (BG) 是紐約知名的高檔百貨公司，座落於中央公園旁第5大道與58街的黃金交叉口，附近就是知名的蘋果旗艦店與Plaza Hotel，每到打折季節都是女生們趨之若鶩的聖地之一。儘管有著得天獨厚的絕佳地理位置，但是卻較少人知道其實在BG樓上就有著紐約景觀數一數二的英式下午茶，常常是貴婦們下午聊天喝茶的秘密地點。 BG餐廳位於本館7樓，每天下午3至5點提供下午茶的服務。其中窗邊的位子便可以直接遠眺紐約中央公園一隅。下午茶只提供兩種價位，分別是一般的英式下午茶 ($42/pp) 以及加香檳的豪華下午茶 ($60/pp)。在服務生的推薦之下，火腿哥今天點了藍色花園 (Jardin Blue)與洋甘橘(Chamomile)兩款茶。藍色花園是以印度與中國茶為基底，佐以大黃(rhubarb)、野草莓與矢車菊花瓣(cornflower petals)，屬於烘培味較輕的紅茶，入口便有淡淡的奶香，加上牛奶調和成奶茶後更突顯其細緻的綿密口感。洋甘菊屬於花草茶 (tisane)的一種，味道清爽舒服，有著檸檬類的芳香帶點輕微苦味，讓人感受到自然放鬆。重頭戲英式三層下午茶終於上桌。份量出乎預期的比想像中還少。最上層是馬卡龍與小甜點們，底下第二層則是兩塊司康餅(scone)與奶油及果醬，最下層則是以三明治為主的鹹食類小點心。最先抓住我視線的是鮭魚塔佐魚子醬，可惜品質均不甚佳，腥味多過於甜味。其餘三明治表現也尚可，反倒是生火腿起司塔令人眼睛為之一亮。司康餅處理較為美式，餅皮略硬，外皮灑上碎糖，比起奶油，搭配果醬更為適合。甜點部分則以蔓越莓蛋塔與白巧克力讓人印象最為深刻，其中白巧力內層包著清爽的檸檬醬，算是甜點中的一個小驚喜。餐點部分表現中規中矩，並沒有令人感到特別驚豔。餐廳裝潢相當時尚，可惜因為下午茶時間用餐客人非常多，用餐環境略為打了折扣。其中有一點要注意的是若是要求窗邊觀景座位，要有座位狹小的心理準備。因此訂位時最好考慮在座位舒適度與中央公園景觀兩者中做一取捨。整體而言，BG的下午茶如果考量CP值的話並沒有特別突出，但是以其獨特的地理位置與景觀，做為觀光取景或是逛街逛累休息的話都相當合適。除此之外，服務態度在BG百貨公司高規格的標準之下不到及格門檻是火腿哥認為最為可惜的一點。 -- 火腿愛吃米其林 http://hamfatty.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 108.41.38.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1440904284.A.8BE.html