[食記] NYC從路邊攤吃到米其林三星級

看板NewYork (紐約市)作者joem (bananan)時間5年前 (2019/08/01 00:03)推噓10(10推 0噓 10→)

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前言：因為寫NYC旅遊那些的實在太多先寫個食記換換口味想跟大家分享這些食物對我的感受內文： 1.shake shack https://i.imgur.com/JcOKGd5.jpg

https://i.imgur.com/SbFDFM8.jpg

食物：3.5 cp值：2 回頭率：2 我覺得shake shack真的是嚐鮮上次去boston第一次吃真的很驚艷這次來到紐約吃就覺得還好了儘管漢堡會噴汁但老實說吃多了真的會膩雞塊本身偏鹹酥脆度可以但沒有獨特性有點像卡啦小雞塊薯條形狀獨特吃起來有特別的口感如果有去推薦能點份與漢堡做搭配如果是沒吃過的人嘗一次還是值得的畢竟這也算tourist spot 打卡、限時比較重要不是嗎？XD 2.很多不同家的自助餐 https://i.imgur.com/6zmvoWN.jpg

食物：3~5 cp值：4~5 時代廣場附近物價太高很常你花了大錢也不能吃到一些實在而且健康的食物因此我就吃了好幾餐這種自助餐計價通常是秤重 1磅/10.99或1磅/9.99都有因為是秤重所以夾些蔬果類特別划算基本上很多的路邊的超市都會有所以在跑行程時享用是不錯的選擇但食物的味道還是有高低這裡推薦給大家 Bryant park前的whole food味道不錯 3.The halal guys https://i.imgur.com/yoLXUkM.jpg

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食物：4.5 cp值：5 回頭率：5 我得說這個餐車真的很棒 9美金有飯有菜有餅有肉真的在紐約很難找到再說它很好吃雞肉是有一點烤過的味道而白飯是橘紅色粒粒分明有顆粒感口感十足餅的話則還好但以吃飽來說味道絕對可以旁邊的辣醬一起拌入真的夠香夠勁 4.Peter luger https://i.imgur.com/8qZfagd.jpg

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一進餐廳就是滿滿的美式風味遊客多老饕多 https://i.imgur.com/21NJ5De.jpg

牛排的單價老實說並不貴 https://i.imgur.com/jsJAdvN.jpg

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培根厚實、酥脆、多汁但6.95我覺得算偏貴 https://i.imgur.com/d6guf7W.jpg

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我坦白講我吃完牛排超級超級超級失望虧我期待那麼久我點的是Medium 牛排軟嫩沒錯但也只有軟嫩而且吃起來過於油膩邊角有些地方還煎的過焦雖然它標示aged steak 但我完全沒吃到乾式熟成特有香味當然我拿來做比較的是台灣的牛排教父這點可能我嚴格了點但我看網路上都把這家牛排店快稱到傳奇了我嚴格點也不為過吧？牛排整體感覺就是油膩更何況服務生幫忙乘的時候還淋油... 我覺得是過譽了有人提到這家服務態度不好我到覺得還好本來就有點美式隨便的風格花費：160$ （已內+15%小費）（2人）食物：2 cp值：3 氣氛：3.5 服務：3.5 回頭率：1 5.The clocktower（米其林1星） https://i.imgur.com/gP3kWdx.jpg

這間飯店裡面2樓喔 https://i.imgur.com/Yq1NCfs.jpg

整個佈置滿滿的英倫味雖然沒有dress code 但大家都穿的蠻正式的而且氣氛挺高級的佈景都很不好吃飯的人都可以免費打撞球因為怕尷尬這家餐廳就沒有拍環境了 https://i.imgur.com/K4gHFak.jpg

熱騰騰的麵包真的好吃不會乾硬外皮酥脆帶著Q勁奶油不是以往那種濃稠而是淡淡的卻又帶著奶油的香氣 https://i.imgur.com/xr8U6fJ.jpg

龍蝦新鮮搭配醬汁各位特別酸酸鹹鹹特別開胃 https://i.imgur.com/kCJwsqv.jpg

我覺得我點的菜最好吃的一道帕瑪森起司+蘑菇+牛肉+類似麵條的東西還有些我不知道的東西味道極其濃郁牛肉蘑菇麵條完美結合到起司裡面大推 https://i.imgur.com/RHtyor6.jpg

番茄沙拉也很棒上面是番茄下面鋪的番茄味道有點像塔塔醬但沒又那麼強烈整體口感柔順 https://i.imgur.com/mlQUGWC.jpg

我得坦白說我不知道這是什麼魚我想說既然是英式餐廳應該是要點個fried fish 服務生就推薦我這道上來的時後我心想這根本不是炸魚阿咬下去~ 外面是脆的裡面是軟的中間是生的這條三層口感的魚的確不一般 https://i.imgur.com/ggtWJ0j.jpg

這是個普通的漢堡如外表一樣普通菜單寫是aged 漢堡但我真的吃不出來差別薯條的炸法到是獨樹一幟算是我在這餐廳裡吃得最不好吃的東西花費：180$（已內+20%小費）（2人）食物：3.8 cp值：3 氣氛：4 服務：4 回頭率：3 6.Le Bernardin （米其林3星）一進去我就嚇到了... 裡面都是老外穿得正式+正式亞洲人也都是當地人整個氣氛就是高貴優雅奢華服務可說是一流儘管我看不懂菜單（英文太難QAQ) 但問服務生都會很高興的向你解釋上廁所回來時服務務生會馬上跑到你後面拉開椅子再幫你推回去服務生也會時時刻刻觀察你的杯子只要一快喝完馬上來倒真的是吃過有生以來服務最好餐廳我們點的90$的午餐 1前菜+1主菜+1甜點 https://i.imgur.com/J3vVUtA.jpg

開胃菜稍普通但滿滿的鮭魚和可續的麵包並不扣分 https://i.imgur.com/A0DntnV.jpg

這道菜的醬我說不出什麼味道但章魚上的小脆片和醬汁做搭配真的是意外的融合 https://i.imgur.com/9ePQmVE.jpg

蝦子真的蝦味滿滿一咬下去從口中爆開來新鮮還是新鮮 https://i.imgur.com/hfcjz3t.jpg

鮭魚真的太令人驚艷起初我看上面的色澤我想說也太生了吧我要的不是medium? 我往下一看才發現真的是medium 下面微焦從中間色澤開始轉變到上面完全生的搭配有點蘑菇醬味道的醬汁在嘴中化開絕配絕配！ https://i.imgur.com/okR4o2O.jpg

龍蝦也不一般新鮮當然是極其新鮮但這是有層次感的龍蝦外面是Q的裡面是軟的而且整隻龍蝦真的鮮甜 https://i.imgur.com/vuq7eTE.jpg

煙燻巧克力蛋糕濃厚的巧克力卻代著厚重的煙燻味道對我來說真的是第一次體驗 https://i.imgur.com/XGFbSbX.jpg

這款並沒有share 但看它的外觀就覺得很猛了三星級的餐廳真的不簡單處處都很講究當然花費也就高我看很多人嫌這家餐廳食物少但很常大家吃得更多的是服務如果論氣氛和服務這家真的一流中的一流花費：300$（已內+22%小費）（2人）食物：4.5 cp值：2.5 氣氛：4.5 服務：4.5 回頭率：3.5 另外提醒下要去這家吃飯記得要提前預約男生穿西裝和皮鞋否則會被擋在外面喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 172.56.35.44 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NewYork/M.1564589021.A.9CA.html ※ 編輯: joem (172.56.35.44 美國), 08/01/2019 00:05:32

推

leetzuwen

08/01 01:10, 5年前 , 1^F

08/01 01:10, 1^F

這點到是我疏忽了... 我忘記我在台灣乾式熟成都吃兩分熟哈哈

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leetzuwen

08/01 01:10, 5年前 , 2^F

08/01 01:10, 2^F

L大推薦什麼牛排店？期待分享~嘿嘿

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leetzuwen