[美食] 菲式美食-bulot 鴨仔蛋　示範吃法教學

看板Philippines (菲律賓)作者makiyolo (盛夏夜銀河206天窗下星空)時間17年前 (2007/12/11 14:02)推噓1(1推 0噓 1→)

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http://album.blog.yam.com/show.php?a=familymakiyo&f=2257401&i=81256533&p=0 bulot 鴨仔蛋　一顆約10p~15p 通常會放在保麗龍裡保溫 http://album.blog.yam.com/show.php?a=familymakiyo&f=2257401&i=81256574&p=1 Step 1: 找鈍的那頭 (面積較大的蛋頭)，把蛋敲裂． http://album.blog.yam.com/show.php?a=familymakiyo&f=2257401&i=81256610&p=2 Step 2: 剝週圍的蛋殼，讓它有個小洞．加點鹽，喝湯汁 http://album.blog.yam.com/show.php?a=familymakiyo&f=2257401&i=81256650&p=3 Step 3: 吃蛋黃 (很香很好吃) 記得加鹽 http://album.blog.yam.com/show.php?a=familymakiyo&f=2257401&i=81256708&p=4 Step 4: 吃蛋黃 + 鴨仔　記得邊吃邊吃鹽 Step 5: 吃蛋黃 + 鴨仔 + 蛋白　最後就通通是蛋白了鴨仔部分，如果沒有很大隻，通常沒有任何感覺 (一般都是這樣）如果太大隻，或有像骨頭的咬感，我也不喜歡．也不敢吃我到最後是敢看也敢吃．但通常是不看就吃下去賓妹友人，敢吃不敢看．看到以後．嚇的把蛋不小心掉到水溝裡 (奇怪的現象）我也遇到過，賓妹不敢吃的．覺得很殘念但買來全家吃的，還是居多也有賓妹，只吃蛋黃+鴨仔，不吃蛋白的此為女性坐月子　，男性壯陽補品　(消息來源不負責報導）吃法簡解：喝湯汁-> 吃蛋黃 -> 吃蛋黃+鴨仔 -> 吃蛋白 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.1.170