[情報] 上海櫻花小館 Sakura Mandarin (中國城內)

看板Philly (費城)作者pttnoguest (No Guest)時間15年前 (2010/01/24 14:27)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

有機會去吃了一次上海櫻花小館在醉仙樓旁邊 Race和十一街的交叉口老闆是福州人不是台灣人廚師主要是上海人和杭州人主打的菜色是上海菜那天我們叫了上海小籠湯包上海蟹粉小籠湯包蔥油餅鍋貼上海炒年糕炒海瓜子宋嫂魚羹朋友是老闆認識的人所以送了一份酒釀湯圓吃完的感覺是還可以小籠湯包中規中矩沒有什麼出色的地方比起來和十一街上的Dim Sum Garden差不多蔥油餅太小片了感覺上是買工廠冷凍的餅不是自己做的鍋貼是美式形狀長的像水餃吃下去的感覺很奇怪不像北方鍋貼那樣黃金脆皮滿口鮮美也不像煎水餃的感覺炒海瓜子有台式三杯的味道很下飯只是白飯要一碗一塊很讓人失望宋嫂魚羹也帶台灣味很有趣總體來說只有上海炒年糕提的上檯面年糕炒的鬆軟但不黏牙透著淡淡的香菇香讓人回味酒釀湯圓因為是贈送的上的很慢湯圓是芝麻餡也感覺是冷凍食品酒釀下的不夠湯喝起來不夠味餐廳內裝還算乾淨服務人員都很年輕而且是少見的有禮貌餐廳的生意不錯老外不少個人認為如果有機會應該會回去試試其他的上海菜色小籠包雖是主打招牌但是沒有好吃到讓人念念不忘反倒是上海炒年糕很少吃到炒的好吃的地方不知道為什麼炒海瓜子和宋嫂魚羹會有台灣味上海菜應該不用九層塔和香菜的呀不過不附白飯這一點實在讓人失望呀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.224.54.34