[閒聊] 乳酪牛排堡

看板Philly (費城)作者 ( )時間12年前 (2012/09/24 07:21), 編輯推噓7(703)
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費城旅遊指引推薦的乳酪牛排堡,主要推薦的兩家店,都在市中心南邊的義大利市集。這兩家二十四小時營業的店家,大家都說要排隊,我卻一個人孤零零地點餐用餐,應該說幸運、愜意吧。 Geno's把超濃的乳酪先抹在麵包上,這家店再準備煎牛排薄片,現點現煎,每一片手掌大,同時在鐵板上煎熟七、八片,隨後把肉片夾進充滿金黃色乳酪的義式麵包捲,一口咬下,口感很像是火鍋肉片疊在一起,雖然看起來乾乾的,但仍然要小心尾端,肉汁混合乳酪醬,那可是美味的湯汁,一滴都該不放過。點餐的時候,我看到原老闆過去要客人用英文點餐的堅持「按一,說英語,按二,驅逐出境。」真是笑死我了。 Pat's King則是先將碎牛排片炒成一堆,持續放在鐵板上,看起來很多汁,包入麵包中,再一次瘋狂地澆上金黃色乳酪,這家的口味比較鹹,可是汁液更多,多到我吃第一口整張油紙就快潰堤了,這家比較對面的貴上美金五角。這家店對於點餐流程也有解說,還要客人在排隊等候時重複練習,「如果講錯了,別慌張,只要走到隊伍最後重新來過就好。」再次讓我哈哈大笑。 不過在前幾天瘋狂腹瀉、飢餓三十,大病初癒之後,吃完一個又半隻手臂那麼長的牛排堡,我可是一點都笑不出來。一種全身從頭到腳都被乳酪黏住、牛油阻塞血管的噁心感油然而生,接下來任何食物味道或是看到販售食物的商家,我都只能保持十公尺以上距離免得吐出來。要不是回旅館前,在南街上發現熟悉的全食品超市(Whole Food),買了瓜果、莓果盒解救自己,我一定會膩死在賓州。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 64.134.41.120

09/24 11:32, , 1F
上次吃GENOS變很難吃 我想之後還是嘗試南街上的比較好
09/24 11:32, 1F

09/24 14:15, , 2F
我也覺得Pat's King of Steaks比較好吃,老店還是有水準!
09/24 14:15, 2F

09/24 20:06, , 3F
我覺得Pat冰過的剩下半條也好吃!但不知為啥剛買的時候好鹹
09/24 20:06, 3F

09/24 21:22, , 4F
可能是因為Pat's的碎肉比較容易吸到調味料跟cheese,相對
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於Geno's的肉片就感覺比較鹹
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個人覺得Jim's的比較好吃
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09/25 06:40, , 7F
Jim's也不錯!難道是Geno's的肉片不討喜嗎?XD
09/25 06:40, 7F

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個人覺得Larry's 比較好吃,麵包是軟的
09/28 08:41, 8F

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我也推Larry's 麵包是軟的...
09/28 10:35, 9F

01/13 05:27, , 10F
個人認為最好吃的在reading terminal裡 而且要豬肉+greens!
01/13 05:27, 10F
文章代碼(AID): #1GNvbtF4 (Philly)
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